Image

Dijeta za astmu kod odraslih

Bronhijalna astma je složena i nepredvidiva bolest dišnog sustava. Patologija se javlja iz različitih razloga i ne ovisi o dobi osobe.

Potreba za dijetom

Prehrana čovjeka glavni je čimbenik njegova zdravlja tijekom života. Terapijska dijeta protiv astme često pomaže onim pacijentima na koje druge terapije nemaju pozitivan učinak..

Prehrana kod astme kod odraslih nije terapijska metoda, ali se smatra učinkovitim načinom sprječavanja napadaja astme i postupno ih smanjiti na minimum. Terapijska dijeta protiv astme regulira količinu i kvalitetu hrane. Također je potrebno strogo pridržavati tehnologije prerade hrane, pa čak i odrediti vrijeme obroka. Prehrambeni stručnjaci savjetuju svojim pacijentima da se pridržavaju uobičajene prehrane, ali hranu koja bi mogla potencijalno izazvati alergije treba isključiti s popisa dnevnih obroka. Stoga se posebno dizajnirana dijeta za astmatičare smatra učinkovitom metodom koja može ublažiti pacijentovo stanje, stabilizirati tijek bolesti i spriječiti pojavljivanje mnogih komplikacija i recidiva..

Svrha prehrane

Hipoalergena dijeta za bronhijalnu astmu ima sljedeće ciljeve:

  • U stanju je smanjiti kronični upalni tijek u bronhija i pluća, kao i vratiti osjetljivost bronhijalne sluznice.
  • Isključivanje alergene hrane stabilizira metaboličke procese u tijelu.
  • Kao rezultat činjenice da se upala smanjuje i metabolizam se normalizira, grčevi bronha koji uzrokuju kašalj i gušenje nastaju sve manje i manje..

Također je važno da cjelovita i zdrava prehrana poboljšava imunitet čovjeka, što znači da pomaže u izbjegavanju novih napada i olakšava tijek astme.

Pevznerova dijeta

Ako tijekom razdoblja remisije možete jednostavno ograničiti neka jela koja su opasna za astmatičare, onda tijekom pogoršanja bolesti liječnici preporučuju da se pacijenti s bronhijalnom astmom pridržavaju dijetalnog stola br. 9.

Sovjetski znanstvenik M. I. Pevzner razvio je i uspješno uveo posebnu klasifikaciju prehrambenih tablica ovisno o simptomima bolesti. Zahvaljujući dobro osmišljenom sustavu i dijetalnom režimu prehrane tipa 9, pacijenti uspijevaju izbjeći teške simptome i loše zdravlje tijekom pogoršanja. Stoga štedljiv dijetalni stol br. 9 za AD koji preporučuju pacijenti nije samo preventivna mjera, već i neophodna terapijska prehrana, koja pomaže u smanjenju rizika od gušenja kašlja i nedostatka zraka. Nutricionisti savjetuju da ovu štedljivu dijetu slijedite obavezno i ​​precizno..

Pravila prehrane

Principi i pravila prehrane za astmu prilično su jednostavni i lako se provode. Prehrana za astmu treba biti unaprijed promišljena i uravnotežena. Izbornik liječenja u cjelini, kao i dnevna prehrana osobe, trebalo bi sastaviti kako bi se iz prehrambene tablice u potpunosti izuzeli svi oni proizvodi koji izazivaju alergije. Neki se alergeni proizvodi kod mnogih astmatičara ponavljaju, drugi su čisto individualni. Jedino ograničenje koje se odnosi na sve bolesnike s bronhijalnom astmom je ograničenje upotrebe soli. Sol uzrokuje povećanu osjetljivost dišnog sustava, a posebno bronha na razne vanjske podražaje. Osim toga, nutricionisti upozoravaju na negativne učinke soli na liječenje svih upalnih procesa u tijelu. Također, iz menija bilo koje astmatičara treba isključiti marinade, dimljeno meso i konzerviranje.

Ono što je još važno znati:

Važno je da prehrana astmatičara sadrži puno prirodnih antioksidansa, selena, elemenata u tragovima i vitamina.

Dnevni obrok

Posebna prehrana za sprečavanje alergijske reakcije nije tako strašna i ukusna, već je vrlo raznolika i puna usta sastojaka.

Liječnik koji će pohađati pomoći će izračunati dnevnu prehranu osobe koja ima astmu. Norma ovisi o pacijentovoj dobi, visini i tjelesnoj težini, kao i njegovoj motoričkoj aktivnosti. Dnevna prehrana odraslog pacijenta u prosjeku je sljedeća:

  • Dnevni unos proteina iznosi oko 80 g, od čega polovina treba biti biljnog porijekla.
  • Udio masti trebao bi biti oko 70 g dnevno, uključujući 40 g biljnih vrsta.
  • Ugljikohidrati bi trebali biti približno 300 g. Masa ugljikohidrata treba se smanjiti u slučajevima kompliciranog tijeka bolesti. Stoga je maslac i tjesteninu bolje zamijeniti svježim povrćem, voćem i začinskim biljem.

Da biste olakšali disanje i ispuštanje ispljuvaka tijekom napada, morate pažljivo nadzirati piće. Dnevna norma osobe s astmom je 2–2,5 litara tekućine, uključujući sokove, voćna pića, čaj, kiselo-mliječne proizvode. Količina tekućine treba biti ograničena ako osoba pati od edema, ima problema s cirkulacijom ili joj je dijagnosticiran problem s bubrezima..

Dijeta za bebe

Nažalost, suvremena ekologija i nekvalitetna prehrana doveli su do toga da je gotovo polovica svih slučajeva dijagnosticiranja astme u djece mlađe od 10 godina. Dijeta protiv astme u djece praktički se ne razlikuje od karakteristika prehrane odraslih. U hranu djeteta ne možete dodati razne začine i začine, ponuditi mu tvrdi sir, kobasice, dimljeno meso, konzerviranu hranu, marinade itd..

Pri odabiru jelovnika za bebu vrlo je važno prepoznati i isključiti alergen. Što je dijete starije, to ga je teže identificirati. Djeca mogu nekontrolirano jesti nešto u školi ili samostalno kupiti bilo kakve neželjene proizvode u trgovini.

Ali s bebama prvih godina života, praćenje i prepoznavanje alergena mnogo je lakše. Mame postupno uvode komplementarnu hranu svojoj djeci i mogu definitivno vidjeti koja hrana negativno utječe na zdravlje djeteta.

Dopušteni proizvodi

Što se može, a što ne može pripremiti za pacijenta s astmom? Liječnici preporučuju uzimanje prehrambene tablice br. 9 prema Pevznerovoj osnovi. Ako ste preosjetljivi na bilo koji proizvod, trebali biste stvoriti pojedinačni izbornik.

U bolesničku prehranu trebaju biti uključena sljedeća jela:

  1. Lagane vegetarijanske juhe.
  2. Naslonite se borsch na vodu ili na 2 ili 3 juhe.
  3. Poriluk začinjen rastopljenim maslacem, kukuruzom, repicom ili lanenim uljem.
  4. Povrće kasike ili pirjano povrće.
  5. Kuhano, pečeno ili pirjano meso.
  6. Skuta bez masnoće ili nemasni kiselo-mliječni proizvodi, blagi sir.
  7. Kruh od tamnog brašna, dozvoljena su i dijabetička peciva.

Uz astmu su svježe povrće i voće vrlo korisni - jabuke, zeleno povrće, bijele trešnje, ogrozd, žuta malina i ribizla.

Opasni i štetni proizvodi

Hrana i jela iz ove kategorije rizični su za pacijente s astmom. Treba ih u potpunosti isključiti iz prehrane. Budući da je ovaj popis opsežan i individualan za svakog pacijenta, u nastavku su proizvodi koji se smatraju vrlo štetnim i neprihvatljivim u prehrani astmatičara:

  • Pileća jaja bilo kojom metodom kuhanja.
  • Jogurti s bojama i kemijskim dodacima, kiselo vrhnje, masno mlijeko.
  • Ne možete jesti dimljene, sušene, slane proizvode, kobasice, masno meso i ribu.
  • Slatki muffini, priručna hrana i slastice sa aditivima u hrani.
  • Umak i majoneza s visokim postotkom masnoće, začinjene začine.

Nije dopušteno jesti neke sorte orašastih plodova i voća duboke crvene boje..

Neutralni proizvodi

Neutralna hrana omogućuje vam da pacijentovu prehranu učinite raznovrsnijom, ali morate jasno nadzirati reakciju na ta jela i ne previše se zaokupiti količinom koju pojede. Najbolje je izmjeniti takve proizvode i isprobati ih u malim obrocima. Blaga ograničenja postoje na sljedeća jela:

  1. Sušeno voće, dušo.
  2. Kava, kakao, lagani alkohol.
  3. Obrano kravlje mlijeko. Dobro je da djeca piju kozje mlijeko. Prije nego što ga uvedete u prehranu, svakako biste se trebali posavjetovati s pedijatrom.
  4. Rano povrće.
  5. Neke vrste morskih plodova.

Bronhijalna astma je ozbiljna bolest u kojoj je nemoguće predvidjeti trajanje i ozbiljnost napada. Stoga hipoalergena dijeta za bronhijalnu astmu, zajedno s liječenjem lijekovima, postaje jedan od glavnih uvjeta za normalno postojanje i dobrobit osobe koja ima astmu.

Pravila prehrane za astmu kod odraslih i djece: izbor proizvoda

Astma se može pojaviti iz različitih razloga. Jedan od njih je ulazak u respiratorni trakt alergena. Danas se nemoguće potpuno oporaviti od bolesti, međutim, moguće je zaustaviti napad uz pomoć terapije lijekovima i značajno smanjiti vjerojatnost pogoršanja.

Terapija se provodi sveobuhvatno, a za uspješno liječenje, osim inhalacije i upotrebe lijekova, obvezna je i dijeta protiv astme. Jedenje određene hrane koja sadrži tvari koje mogu izazvati alergijsku reakciju dovodi do pogoršanja. Stoga se uvijek liječi bronhijalna astma ograničavajući prehranu pacijenta.

Zašto mi treba dijeta za astmu

U astmi mnogi čimbenici mogu uzrokovati napad - hladan ili vruć zrak, pelud ili mehanički nadražujući sastojak - prašina, komadići hrane. U ovom slučaju sluznica koja pokriva zidove dišnih puteva iritira se. Mišići bronha se oštro sužavaju, što izaziva snažan grč i začepljenje dišnih putova. Pacijentu postaje izuzetno teško disati.

Prava prehrana protiv astme pomaže u jačanju imunološkog sustava. Tijelo troši mnogo manje energije na probavu lako probavljive hrane, zbog čega se može učinkovitije nositi s upalnim procesima u bronhijima. Također, dijetska terapija protiv astme pomaže u smanjenju osjetljivosti sluznice organa na alergene..

Kod aspirinske astme potrebna je dijeta da bi se smanjila vjerojatnost prodiranja tvari koje izazivaju alergijsku reakciju u organizam. Mnoga hrana sadrži iste tvari kao i nesteroidni protuupalni lijekovi. Upotreba ovih proizvoda dovodi do napada bolesti i komplikacija..

Dijeta za bronhijalnu astmu je potrebna da pacijent održi normalan život. Pravilna prehrana smanjuje rizik od pogoršanja bolesti, smanjuje osjetljivost na alergene i djelomično uklanja neugodnosti.

Opće prehrambene smjernice za astmu

Prehrambena pravila za bronhijalnu astmu u odraslih temelje se na načelu hipoalergenosti. Hrana koja se koristi kod astme trebala bi biti lako probavljiva bez izazivanja alergijskih reakcija. Prehrana se određuje prema obliku bolesti. Ako pacijent ima reakciju na alergene iz hrane, propisana je posebna dijeta.

Preporuke nutricionista i gastroenterologa s astmom - tablica liječenja br. 9 Dijeta uključuje popis proizvoda potrebnih za normalizaciju metabolizma, smanjenje utjecaja manifestacija bolesti na život, smanjenje rizika od redovitih napada. Princip sastavljanja jelovnika temelji se na potpunom isključenju svih proizvoda koji mogu dovesti do alergijske reakcije.

Brojni proizvodi koji povećavaju osjetljivost sluznice ždrijela također su poželjni isključiti iz prehrane. Najbolje je izbjegavati ekstraktivne tvari: karnozin, kreatin, anserin, purinske baze. Oni značajno povećavaju prag razdražljivosti sluznice, što povećava rizik od pogoršanja. Veliki broj ekstraktivnih tvari koje se nalaze u masnom mesu.

U stvari, tablica broj 9 potpuna je dijeta u kojoj je broj alergijskih proizvoda ograničen. Neke namirnice koje sadrže ugljikohidrate i šećere isključene su. Jela se kuhaju na pari i kuhaju. Pržena hrana može naštetiti oslabljenom tijelu. Prženje ili prženje hrane dopušteno je. Broj začina ograničen je na minimalne vrijednosti..

Normalan unos kalorija za pacijente sa astmom ne prelazi 2500 kilokalorija. Morate jesti često, ali u malim obrocima kako biste smanjili opterećenje na tijelu i poboljšali probavljivost hrane. Što mogu piti astmu?

Poželjno čiste mirnu vodu. Količina tekućine dnevno trebala bi prelaziti 1,8 litara. Velika količina tekućine korisna je za opskrbu sluznica dišnih putova.

Osim mirne vode možete piti sokove i kompote od suhog voća. Sadrže veliku količinu karotena, vitamina, flavonoida.

Pijenje alkohola prihvatljivo je u umjerenim dozama. Vjeruje se da malene porcije ne štete. Čista vina od grožđa dobra su za pacijenta.

Dopušteni proizvodi

Dijeta protiv astme uključuje mnoge proizvode koji ne sadrže alergene, što u velikoj mjeri smanjuje rizik od napada. Dopuštena prehrana za astmu uključuje:

  • žitarice od žitarica - heljda, zob, proso, riža ili biserni ječam;
  • povrće, voće - kupus, kuhani krumpir, bundeva, jabuke, šljive, kruške;
  • zelje bogate mineralima - kopar ili peršin;
  • masti i ulja - biljno, uglavnom suncokretovo, ulje. Dopušteno je koristiti maslinovo ulje;
  • mliječni proizvodi - kefir s niskim udjelom masti i proizvodi za preradu mlijeka, skuti sir, nemasni sir;
  • od mesa dopušteni su kradni ostaci, posebno jetra. Također možete jesti nemasnu govedinu, puretinu, svinjetinu, zeca;
  • dozvoljena riba - haringa, skuša, crvena riba, tuna;
  • Možete piti čajeve od bilja, bokove ruže, nekoncentrirane sokove, na primjer, pomiješane s vodom;
  • pekarskih proizvoda, dozvoljeni su proizvodi pšenice drugog razreda, siva i raži.

Glavna jela za pacijente su povrtne juhe, kasike, salate, žitarice i kuhani mesni proizvodi. Prilikom kuhanja morate nastojati sačuvati količinu vitamina u hrani što je više moguće, bez povećanja kaloričnog sadržaja jela.

Nepoštivanje zakona značajno povećava rizik od pogoršanja.

Zabranjeni ili djelomično ograničeni proizvodi

Prilikom dijeta tijekom liječenja bronhijalne astme zabranjena je neka hrana koja sadrži veliku količinu zasićenih lipida, kolesterola, oksalne kiseline i drugih teško razgradljivih tvari.

Oslabljeno tijelo puno je teže probaviti tešku hranu, osim toga, neke namirnice mogu dovesti do pogoršanja bolesti.

  • zdrob, tjestenina i vermicelli;
  • orašasti plodovi, sjemenke suncokreta i bundeve, nešto rano zrelog povrća, češnjak i luk, kiseli kupus;
  • agrumi, ananas, brusnica, kupina;
  • margarin, mast, janjetina;
  • sirova i pržena jaja, kobasice, posebno dimljena, konzervirana hrana;
  • začinjeno kiselo povrće, previše kisela ili začinjena hrana;
  • senf, ljuta paprika, umaci (adjika, kečap, majoneza);
  • svježe mlijeko i masna kisela vrhnja;
  • visoko lipidno meso, piletina, jake juhe;
  • riblji;
  • fermentirana pića (kvass, pivo) koja sadrže bolesni postotak plina;
  • jaka alkoholna i stimulativna pića (kava, kakao);
  • pekarski proizvodi s visokim šećerom;
  • svježe pečenje.

Popis proizvoda prihvatljivih za upotrebu u ograničenim količinama:

  • kaša od raži i kukuruza;
  • sve vrste gljiva, patlidžana, rotkvica i rotkvica, grožđe;
  • maslac;
  • dnevno možete unijeti do 20 grama šećera i do 8 grama soli;
  • obrano mlijeko može se konzumirati samo dodavanjem kaši;
  • čajevi za prikupljanje listova, zeleni i crni;
  • kruh od bijelog maslaca.

Značajke prehrane za astmu na pozadini sijene groznice

Ako ste alergični na pelud, morate sastaviti prehranu na temelju vrste peludi koja dovodi do napada. Važno je ograničiti količinu proizvoda s alergenima koje osoba sa bronhijalnom astmom konzumira..

Ako ste alergični na pelud ragweed ili pelin, morate napustiti sljedeće proizvode:

U slučaju alergijske reakcije na pelud drveća, osobito breza, topola, jabuka:

  • orašasto voće
  • plodovi stabala porodice Pink (jabuke, kruške, breskve);
  • zelenilo;
  • mrkva;
  • Sok od breze.

S nenormalnom reakcijom na pelud, žitarice su ograničene na:

  • svježi kruh i pekarski proizvodi;
  • fermentirana pića (kvass, pivo);
  • tjestenina, vermicelli;
  • žitarice od žitarica;
  • piće živčanog sustava.

Dijeta protiv aspirinske astme

S aspirinskom astmom pacijent definitivno mora odbiti uzimati lijekove koji sadrže alergene. Tijekom liječenja moraju se isključiti svi nesteroidni protuupalni lijekovi, kao i drugi lijekovi koji sadrže aspirin.

Potrebno je napustiti povrće i voće koje sadrže salicilate: jabuke, borovnice, grožđe, trešnje, krastavci, brokula, kikiriki i agrumi.

Proizvodi koji sadrže razne boje i aditive uklanjaju se s izbornika. Masna i pržena hrana isključena je iz prehrane, kao i dimljena i konzervirana hrana.

Dijeta se temelji na svježem povrću i voću: kupus, mrkva, celer. Ograničenja se primjenjuju i na alkohol i kvass. Preporučljivo je smanjiti broj rajčica u prehrani.

Dijeta za astmu kod djece

Sastav hipoalergenske prehrane za bronhijalnu astmu u djece morat će uključiti sve hranjive tvari potrebne za rast i razvoj, mikroelemente, vitamine i makroelemente.

Pravilna prehrana astmatičnog djeteta trebala bi sadržavati veliki broj svježih proizvoda koji poboljšavaju izbacivanje ispljuvaka iz bronha. Količina alergena u prehrani također je smanjena.

Ako med ne izazove alergijsku reakciju, možete ga dati kao ekspektorans. U sastavu prehrane za djecu, morate dodati proizvode koji proširuju lumen bronha. Ovo svojstvo posjeduje povrće i voće koje sadrže velike količine magnezija..

Svježa morska riba - tuna, haringe, sardine i inćuni - sadrže velike količine nezasićenih masnih kiselina. Njihovom redovitom uporabom smanjuje se količina ispljuvka u organima dišnog sustava.

Uz astmu djeca mogu jesti hranu koja sadrži antioksidante. Te tvari usporavaju oksidacijske procese u tijelu. Oni se nalaze u velikim količinama u hrani bogatoj flavonoidima i antocijaninima..

Od povrća i voća ima mnogo borovnica, brusnica, grožđa i grožđica, malina, kupus, rotkvica, grah. Redovito jedenje antioksidanata pomaže u jačanju vašeg imunološkog sustava..

Proizvodi koji pokreću napad kod djece uključuju: mlijeko, jaja, tvrde sireve s plijesni, tople sireve, dimljene i masne kobasice, plodovi mora.

Nepoželjno je koristiti aditive za hranu i začine. Posebno ih se nalazi u slastičarstvu, gaziranim pićima i žvakaćim gumama..

Dijete može imati alergijsku reakciju od konzumiranja mlijeka. U ranom djetinjstvu većina proteina koje tijelo djeteta dobiva iz kravljeg mlijeka.

Ako dijete razvije crvenilo malih veličina koje će se postepeno osušiti i oblikovati suhe kore na obrazima, trbuhu ili udovima, vrijedno je isključiti mliječne proizvode iz prehrane.

Kako odrastate, alergija nestaje. No, vrijedno je uzeti u obzir da s godinama, enzimi koji razgrađuju mlijeko mogu prestati izlučivati, pa će ga dijete s astmom prvo trebati davati u malim obrocima.

Zaključak

Kod bolesti respiratornog trakta, posebno astme, trebali biste pokušati slijediti prehranu koju je preporučio vaš liječnik. Prehrana bez alergena protiv astme omogućava čovjeku da živi život u najvećoj mjeri, smanjujući rizik od napada uklanjanjem hrane s jelovnika, što dovodi do pogoršanja.

Dijetu odabire dijetetičar, nakon pregleda. Uzimajući u obzir odabrane proizvode, uzimaju se u obzir zdravstveno stanje pacijenta, pojedinačne reakcije na hranu i uzroci alergija. Oštar promjena prehrane može dovesti do slabosti, nedostatka sitosti, ali s vremenom će se pacijent naviknuti na jelovnik.

Dijeta protiv astme

Bolest poput astme je patologija kroničnog tijeka. Liječenje joj je dugo, često doživotno. Važno je ne samo boriti se protiv postojećih infekcija, već i eliminirati alergene iz okruženja bolesne osobe, koji se također mogu naći u hrani. To će ojačati imunološki sustav i usmjeriti njegove snage da se suprotstavi bolesti..

Liječnici preporučuju da se pacijenti s astmom pridržavaju dijetalnog stola na broju devet. Zahvaljujući sastavljenoj prehrani, moguće je smanjiti broj relapsa bolesti, ublažiti ozbiljnost simptoma i normalizirati metabolizam. Energetska vrijednost prehrane je u granicama normale, odnosno osoba prima od 2300 do 2500 kcal dnevno. To vam omogućuje da regulirate metabolizam ugljikohidrata i masti, ne dobijete višak kilograma i spriječite razvoj komplikacija bolesti.

Dijeta astmatičarima uključuje odbacivanje bilo kakvih proizvoda koji izazivaju alergije. Ako se ne instaliraju na ovaj način, tada biste se trebali pridržavati općih pravila o prehrani za osobe koje pate od alergija.

Što treba isključiti iz izbornika:

Sol je pod strogim ograničenjem. Njegova količina dnevno ne smije prelaziti 6-8 g.

Potrebno je odbiti sve vrste orašastih plodova, prije svega što se tiče kikirikija.

Pileća jaja i ponekad perad, posebno guska i patka, jaki su alergen..

Zabrana se odnosi na morsku hranu, morsku ribu, kavijar.

Gljive, agrumi, maline, jagode, rajčica spadaju pod ograničenje..

Čokolada, kava, slastice, gazirana pića i med izazivaju alergijske reakcije..

Potrebno je odbiti sve začine, od proizvoda oštrog ukusa i mirisa - ovo je hren, rotkvica, rotkvica itd. Sve histaminske tvari mogu uzrokovati pogoršanje bolesti, ovaj popis uključuje i začine poput luka i češnjaka.

Masne sorte govedine i svinjetine trebaju biti uklonjene iz prehrane.

Dijeta kod astme sugerira odbacivanje tona proizvoda s tiaminom i histaminom, jer oni oslobađaju posrednike alergije iz ciljnih stanica. Većina tih tvari nalazi se u alkoholnim pićima, u siru, u konzerviranim ribama, kiselom kupusu i nekuhanim dimljenim kobasicama. Odnosno, u onim proizvodima koji su prošli fermentaciju. U tom smislu zabranjena je konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade, dimljeno meso u bilo kojem obliku.

Dijeta za uklanjanje astme

Dijeta za uklanjanje uključuje odbijanje onih proizvoda koji su potencijalni alergeni. Kako bi se lakše identificirali, preporučuje se osobi s astmom da vodi dnevnik prehrane. U njemu je potrebno popraviti što se jelo tijekom dana, u koje se vrijeme dogodilo i je li bilo alergijskih reakcija tijela na ovo ili ono jelo. To će točno identificirati alergen bez odricanja od mnogih namirnica. Na primjer, ako se reakcija pojavila na heljdinoj kaši s uljem, tada je najvjerojatnije kaša koja sadrži gluten bila alergen. U isto vrijeme, ulje ne možete odbiti dodavanjem ga u druga jela.

Heljda se potpuno odbaci na tri tjedna. Ako dođe do poboljšanja, pokušava se unijeti proizvod u izbornik, ali to se čini vrlo pažljivo. Kad se nepoželjna reakcija ponovno ponovi, proizvod se prepoznaje kao problematičan i napušta se. Naravno, takav sustav testiranja zahtijeva mnogo vremena, ali upravo vam on omogućuje stvaranje jedinstvene eliminacijske prehrane koju u konzultaciji ne može dobiti nijedan alergolog..

Prehrambena shema sastavljena na ovaj način umanjit će pojavu alergija na hranu, što znači smanjenje rizika od pogoršanja bolesti. Istodobno će se ukloniti preopterećenje iz imunološkog sustava..

Prehrambene smjernice za astmu

Kemijski aditivi koji se široko koriste u prehrambenoj industriji izazivaju alergijske reakcije. Dokazano je da tvari poput tartrazina, salicilata, benzoata, nitrita i natrijevog sulfata te mononatrijevog glutamata negativno utječu na astmu. Stoga bi bolesnici s bronhijalnom astmom trebali donijeti pravilo smanjenja potrošnje bilo kakvih konzerviranih proizvoda, konditorskih proizvoda, poluproizvoda - svih onih proizvoda koji imaju dug rok trajanja. Uostalom, često, pored kemijskih dodataka navedenih na pakiranju, ti proizvodi sadrže i tragove antibiotika, kikirikija i drugih potencijalnih alergena.

Uzrok bronhijalne astme često je velika osjetljivost na plijesan. Nalaze se u sirevima, u siru, na povrću i voću. Stoga je sljedeće astmatično pravilo konzumiranje samo svježih proizvoda koji su pohranjeni u hladnjaku ne više od jednog dana. Prije jela povrće i voće moraju se pažljivo obraditi..

Treće pravilo za osobe s astmom je kompetentna kulinarska obrada jela. Proizvodi se mogu pirjati, kuhati, peći. Ali vrijedi zapamtiti da juhe od mesa, ribe i piletine često izazivaju alergiju nego samo kuhana riba, perad ili meso. Stoga se mora kuhati najmanje tri puta tijekom kuhanja. Pržene namirnice u potpunosti odbijte.

Četvrto pravilo je održavanje normalnog funkcioniranja probavnog trakta. Važno je da funkcija crijevne barijere nije narušena, a organ omogućava da alergeni slobodno prolaze kroz crijevno-jetrenu barijeru. To će im omogućiti da ne ostanu u tijelu, što znači da će rizik od razvoja neželjenih reakcija biti minimaliziran. U tom smislu korisni su i mliječni napici poput jogurta, kefira, jogurta. Isto se odnosi na dijetalna vlakna koja normaliziraju crijevnu pokretljivost i potiču lokalni imunitet..

Posljednje, ali najvažnije pravilo za bolesnike s bronhijalnom astmom je raznolik i sveobuhvatan izbornik. Loša prehrana negativno utječe na vaše zdravlje ništa manje nego konzumiranje štetne hrane. S ograničenim unosom hranjivih sastojaka, rad dišnih mišića je poremećen, patnja razmjena plinova, imunitet radi svoj posao lošije.

Kako napraviti jelovnik za astmu?

Izračun dnevne prehrane trebao bi se temeljiti na rastu i tjelesnoj težini osobe, na njezinoj dobi i fizičkoj aktivnosti. Glavna preporuka je sljedeća:

Proteini - do 80 grama dnevno (ali ne manje od 70 g). 50% njih mora biti biljnog podrijetla.

Masti do 70 g dnevno (ali ne manje od 50 g). Količina biljne masti - 40 g.

Ugljikohidrati - 300 g dnevno.

Moguće je uklanjanje upale iz bronha uslijed odbijanja ugljikohidrata koji se brzo apsorbiraju - to je šećer, džem, med itd. Važno je da u hrani postoji dovoljan unos prirodnih antioksidanata. Riječ je o proizvodima koji sadrže selen, vitamine C, E, A. Većina ih se može dobiti iz biljnih ulja, povrća i voća..

Obavezno uključite smeđu rižu, mahunarke, zeleno povrće u prehranu. Imaju magnezij, koji pomaže u normalizaciji tonusa mišića bronha i smanjuje njihovu pretjeranu aktivnost.

Izborni primjer može izgledati ovako:

Doručak: rižina kaša sa šećerom, pečena kruška, čaj.

Snack: palačinke s tikvicama od ribizle.

Ručak: vinjegre s biljnim uljem, parne teleće reznice s pire krumpirom, juha od šipka.

Snack: kompot od banane i suhog voća.

Večera: zečji gulaš, pirjani kupus s lukom, zeleni čaj.

Prije odlaska u krevet, čašu kefira ili drugi napitak od kiselog mlijeka.

Nemoguće je osigurati jedinstven izbornik prehrane za sve bolesnike s bronhijalnom astmom, jer su alergeni u hrani individualni. Ipak su opisane zabrane i pravila najčešća i, poštujući ih, možete napraviti prilagođenu prehranu za određenu osobu s astmom.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta N. I. Pirogov, specijalnost „Opća medicina“ (2004). Rezidencija na Moskovskom državnom medicinskom i stomatološkom sveučilištu, diploma iz "Endokrinologije" (2006).

Dijeta za bronhijalnu astmu u djece

Bronhijalna astma je kronična bolest koja je gotovo potpuno neizlječiva. U skladu s tim, sam postupak liječenja je vrlo dug. Liječenje bolesti temelji se na uklanjanju alergijske reakcije i borbi protiv infekcije. Drugi važan aspekt je povećanje zaštitne funkcije tijela, što se postiže uspješnim liječenjem, zdravim načinom života i pravilnom prehranom.

Sažetak članka

Dijetalni stol broj 9 za bronhijalnu astmu u djece

Posebna karakteristika prehrane za alergijsku astmu je prvenstveno uporaba hrane koja ne sadrži provokativne alergene: histamin i tiramin. Tijelo posebno oštro reagira na ove tvari..

VAŽNO! Liječnici ne preporučuju roditeljima da svojoj djeci (u bilo kojem stadiju bolesti, čak i za vrijeme "zatiljaja") daju proizvode poput sira (tvrdih sorti), goveđe kobasice i kiselog kupusa, kao i dimljene i konzervirane hrane. Ovdje je koncentrirana velika količina histamina i tiramina.

Dijeta djetetu s dijagnozom astme trebala bi isključiti unos alergijske hrane u probavni sustav, kao i spriječiti njihovu apsorpciju. Da biste izbjegli potonje, djetetu ne smijete kuhati jela s raznim začinima i začinima. Uostalom, doprinose bržoj cirkulaciji štetnih tvari kroz krv.

Pri određivanju prehrane vrlo je važno identificirati alergen. U starije djece to je mnogo teže zbog raznolikog jelovnika. No s bebama prve godine sve je puno jednostavnije, jer se komplementarna hrana uvodi u fazama, a vrlo je jednostavno odrediti i ukloniti alergen iz dječjeg jelovnika.

Za bronhijalnu astmu liječnici propisuju dijetu broj 9. Svrha ove prehrane je normalizacija metaboličkih procesa, ublažavanje simptoma bolesti, a također i sprečavanje novih napada.

Dijeta broj 9 uključuje obnavljanje tijela svim bitnim hranjivim sastojcima. U tom se slučaju hrana savjetuje da se kuha na pari ili peče. Pirjanje je dopušteno, ali prženje je strogo zabranjeno.

Tablica br. 9 održana je pod motom "frakcijskih" i čestih obroka (do 5 puta dnevno), koji najbolje utječu na sve metaboličke procese. Ova se dijeta prilično uspješno koristi, ne samo za bronhijalnu astmu, već i za druge tegobe..

Hipoalergena dijeta protiv astme

Dječje rastuće tijelo svakodnevno treba primati potrebnu količinu proteina, masti, elemenata u tragovima i ugljikohidrata. To se odnosi i na zdravu djecu i na djecu koja imaju bronhijalnu astmu. Hipoalergena dijeta uključuje ograničenu potrošnju lako probavljivih ugljikohidrata, koji su provokatori alergija, a mogu pogoršati simptome bolesti.

Kako bi osigurali da djeca dobivaju cjelovitu i uravnoteženu prehranu, liječnici preporučuju jesti hranu kao što su:

  • govedina, kao i kuniće i pureće meso;
  • povrće pripremljeno na različite načine (bijeli kupus i cvjetača, krastavac, krumpir, tikvice)
  • voće (jabuka, kruška);
  • kaša (posebno zobena kaša);
  • biljna ulja i maslac;
  • nemasni proizvodi kiselo mlijeko;
  • kompot, dekocije suhog voća i još uvijek mineralne vode.

Pridržavajući se takve prehrane, dječje će se tijelo napuniti potrebnim vitaminima i mineralima kroz povrće i voće, a upotreba različitih ulja pružit će nadopunjavanje nezasićenih masnih kiselina.

VAŽNO! U djece, 80% astmatičnih reakcija nastaje zbog alergijskih učinaka. S tim u vezi potrebno je jasno pratiti što dijete jede tijekom dana.

Hipoalergena prehrana i dijagnostika alergena

Prehrana s ograničenjem izbornika kod bronhijalne astme koristi se ne samo za prevenciju i liječenje bolesti, već i za identificiranje izazivača alergena. Značenje metode je prilično jednostavno - strogo pridržavanje prehrane (2-3 tjedna) s daljnjim faznim povratom komponenata koje mogu izazvati alergijsku reakciju. Svaka komponenta daje se pojedinačno, a bilo kakvi znakovi pogoršanja simptoma bolesti upućuju na to da je upravo ovo novo unošenje izazivalo alergije.

U nedostatku negativne reakcije, barem 3 dana kasnije možete uvesti nešto novo. Nakon završetka takve osebujne dijagnoze, djeci je propisana dijeta koja pomaže eliminiranju alergena. Sam alergen i sva jela koja ga sadrže trebaju biti isključeni iz jelovnika.

Što mogu jesti s astmom?

Dijeta kod bronhijalne astme temelji se na uvođenju takve prehrane u prehranu, koja najbolje uklanja ispljuvak i savršeno jača imunološki sustav. Stoga dijeta prvenstveno treba uključivati:

  1. Voće i povrće prema sezoni.
  2. Meso i morska riba s niskim udjelom masti.
  3. Med i propolis (ako nema alergije na njih).
  4. Decoctions od bilja (melisa, metvica, itd.).

Također u izbornik prehrane možete uključiti:

  1. Tamni kruh, kruh i peciva za dijabetičare.
  2. Juhe na 2. ili 3. juhu.
  3. Povrće salate i žele s mesom.
  4. Svježe voće i bobice.
  5. Zeleni ili crni čaj.

Dijetalna i neutralna hrana

Neutralna hrana uključuje one koje se mogu uključiti u prehranu. Ne spada među najkorisnije, ali omogućuje vam da izbornik učinite raznolikijim i cjelovitijim. Ove namirnice uključuju:

  • kaša od pšenice i heljde;
  • sjemenke bundeve, sušilice voća i peciva za kruh;
  • kao limun.

Potrebno ga je svakodnevno koristiti kod bronhijalne astme, ali volumen obroka treba biti mali. Najveća korisnost bit će izmjena ovih komponenata..

VAŽNO! Za "aktivnu" dijetu, liječnici preporučuju jesti žitarice i tekuća vruća jela svaki dan..

Da bi postupak liječenja i prehrana donijeli 100% rezultate, uvođenje neutralne hrane također je podložno kontroli. Uostalom, kontrola prehrane kod astme u djece pomoći će razumjeti koja je komponenta bila korisnija.

Što ne možete jesti s astmom?

Popis proizvoda koji se moraju ukloniti iz prehrane prilično je opsežan. Stoga, prije upotrebe bilo čega, prvotno se morate posavjetovati s dijetetičarom.

Sljedeće se smatra izuzetno opasnim:

  1. jaja.
  2. Voćni jogurti i kiselo vrhnje.
  3. Dimljeni, sušeni, visoko soljeni i začinjeni proizvodi.
  4. kobasice.
  5. Masno meso i bujoni od njih.
  6. Slatke lepinje sa i bez slatkog punjenja.
  7. Majoneza, kečap i umaci.
  8. Margarin.

Ovaj se popis može nastaviti i dalje, međutim, potrebno je zapamtiti pojedinačna svojstva tijela.

Dijetalna prehrana za bronhijalnu astmu s aspirinom

Uzimanje acetilsalicilne kiseline ili drugih nesteroidnih protuupalnih lijekova može dovesti do gušenja napadaja aspirijske bronhijalne astme. Ako je jednom tijelo već pokazalo preosjetljivost na takve lijekove, takva reakcija ostaje za cijeli život.

Osim činjenice da se astmatičarima toplo ne preporučuje korištenje lijekova za liječenje bilo kojih bolesti, a temelje se na acetilsalicilnoj kiselini i nesteroidnim lijekovima, prehrana igra posebnu ulogu za takve ljude.

E 102, također poznat kao tartrazin, je boja koja mrlje žutu hranu i lijekove. Može se vidjeti u gaziranim slatkim pićima, krekerima i čipsu, umacima, sokovima, konzerviranim proizvodima, tjestenini itd..

Kod ljudi bilo koje dobi koji pate od bronhijalne astme, napad može započeti samo nekoliko minuta nakon jela hranu koja sadrži tartrazin. Stoga, prije kupnje, astmatičari trebaju pažljivo proučiti sastav robe. Ako sastav nije naveden na pakiranju, tada morate obratiti pažnju na žutu boju proizvoda. To je samo zasićenost nijanse može biti vrlo različita - od blago žute nijanse do narančaste ili otrovno žute.

Raspored obroka za djecu

Četiri obroka dnevno dovoljna su za cjelovitu manifestaciju učinkovitosti prehrane. Doručak bi trebao biti održan u 8-9 ujutro, a ručak - nakon 3-4 sata. To je vremensko razdoblje koje se mora poštivati ​​u sljedećim obrocima.

Liječnici nedvosmisleno izražavaju negativno mišljenje o posljednjem obroku prije spavanja. Bolje je jesti malo ranije, a ne dodatno opterećivati ​​probavni sustav noću.

Vremenski interval između 3-4 sata između obroka poboljšava metabolizam i čini borbu protiv bolesti uspješnijom.

Kombinacija prehrane s lijekovima

Dijeta protiv astme često je usko povezana s uzimanjem lijekova (pročitajte o besplatnim lijekovima za astmu). Stoga treba imati na umu nekoliko pravila:

  • ciklička priroda lijekova treba biti u skladu s unosom hrane;
  • neki lijekovi isključuju određenu hranu iz prehrane;
  • kontrola bronhijalne astme u cjelini podrazumijeva i kontrolu nad upotrebom lijekova i kontrolu prehrane. Stoga je svakodnevno potrebno provjeravati puls i prisutnost hripavca.

VAŽNO! Prema statistikama, kod 1/3 astmatičara alergije se aktiviraju čestim korištenjem istih jela. Stoga je vrijedno diverzificirati prehranu i dodatno se posavjetovati s nutricionistom.

Odvojeni savjeti

Posebna opasnost kod astme su unakrsne alergijske reakcije. Alergiju može uzrokovati kombinacija takvih komponenti kao što su:

  1. Peršin (u rijetkim slučajevima, celer) s mrkvom.
  2. Mahunarke s kikirikijem / mangoima.
  3. Rajčica / patlidžan s krumpirom.
  4. Jagode s kupinama / malinama / ribizlom.
  5. Špinat od cikle.

Takve kombinacije treba izbjegavati, jer će zajedno s primjenom lijekova definitivno izazvati još jedan napad. Potrebno je zapamtiti, a bolje je napraviti podsjetnik na ove neprihvatljive kombinacije. Pažljiv odabir prehrane pomoći će izbjeći nove napade i olakšati tijek bolesti.

Mnogi astmatičari ili njihovi članovi obitelji često se pitaju koja je od težih epizoda bolesti..

Bronhijalna astma je kronični upalni proces koji je ograničen na područje dišnih putova.

B-adrenomimetici za bronhijalnu astmu pojavili su se u kasnim 70-ima. Lijekovi mogu proširiti bronhije.

Simptomi bolesti poput srčane i bronhijalne astme kritički su slični i određuju dijagnozu..

Kvaliteta života pacijenata kojima je dijagnosticirana bronhijalna astma često je otežana kašljem i.

Hvala vam na tako opsežnom i potpuno detaljnom odgovoru na sva naša pitanja. Naše dijete ima bronhijalnu astmu i već je osobni nutricionist bio dijeta za nas, ali nakon čitanja članka vidim da je neke namirnice bolje ne uključiti u djetetovu prehranu. Proučit ću vaš članak kako bih mogao kontrolirati savjete našeg nutricionista i savjetovati se s njim.

Vaš je članak uvelike pomogao da shvatim koliko je dijeta važna za takvu bolest. Analizirat ću svaku vašu riječ i pokušati razumjeti sve tajne ovog članka. Rado ću pričekati i pročitati vaše ostale kreacije. Zanima me samo kombinacija dijeta s lijekovima ?, inače nisam baš razumio. Nadam se da će to pomoći prijatelju, inače se nutricionistica nekako neće nositi (((

Pozdrav Anton. Trebate samo jesti zdravu hranu (više povrća s kombinacijom mesa ili piletine). Pa, nemojte jesti hranu koja pacijentu daje alergijsku reakciju...

Dobar dan! Moja unuka dobila je astmu. U proljeće su testirali na alergene. Otkrio je snažan učinak na mačju dlaku. U studenom smo otišli kod alergologa pulmologa, ponovno testirali i on je pokazao da su pelud breze i jelša također jak alergen na nju, kao i utjecaj glutena (možda se varam u pravopisu). Zabranjeno joj je jesti sve mliječno i kiselo mlijeko: sireve, govedinu, svinjetinu, orašaste plodove, suncokretovo ulje, jabuke i kruške, samo pečeno, sladoled, sirovu mrkvu, jaja, piletinu, peciva i sve što je rečeno od pšeničnog brašna da svede na minimum, jer sljedeći alergen može biti alergen na pšenicu. Kako hraniti dijete takvim zabranama? Ima 6 godina i napadi su se pojavili samo na mačjoj dlaci, napadi hrane nisu se aktivirali. Bit ću vam vrlo zahvalan na odgovoru.

Baš kao što piše o nama. U dobi od 7 godina bili smo alergični i na mačke i brezu. Još nisam predao gluten, ali sumnjam da postoji. Liječnik nam je dopustio jesti govedinu i jabuku, ali i zelje i kruške, ali peciva su različita i kruha nema. Rekla je taj kvasac.

Slanjem poruke autorizirate prikupljanje i obradu osobnih podataka.
politika privatnosti.

Dijeta protiv astme

Dijeta protiv astme u odraslih i djece propisana je za ograničavanje unosa tvari u pacijentovo tijelo koje uzrokuju pogoršanje. Dijetetičar odabire prehranu za astmu na temelju rezultata studija. Proizvodi se biraju iz astmatičnih zdravstvenih razloga, uzimaju se u obzir pojedinačne reakcije na pacijentovo tijelo i uzroci alergija. U početku, slijedeći dijetu za bronhijalnu astmu ne daje osjećaj punoće, zbog oštre promjene prehrane. Ali s vremenom se astmatičar navikne na prehranu. Pravilna prehrana dodatak je osnovnoj terapiji.

Propisivanje dijeta za astmu

Pod utjecajem hladnog zraka, pelud, mehanički iritanti iritiraju sluznicu. Pokrivaju zidove dišnog sustava. Mišići bronha naglo se sužavaju, postoji spazam i začepljenje dišnih putova, osoba ima poteškoće s disanjem.

Dijeta protiv astme jača imunološki sustav, hrana koju tijelo lako apsorbira, probavlja se s manje energije. To pomaže u borbi protiv upale u bronhijima. Dijeta smanjuje bronhijalnu hiperaktivnost na alergene.

U slučaju aspirinske astme, prehrana smanjuje vjerojatnost da tvari koje pokrenu alergijsku reakciju uđu u tijelo. Mnoga hrana sadrži tvari slične nesteroidnim protuupalnim lijekovima..

Hipoalergena dijeta za astmu podržava normalno funkcioniranje astme, smanjuje egzacerbacije i osjetljivost bronha.

Pravila prehrane

Prehrana za astmu u odraslih temelji se na principu hipoalergenosti. Proizvodi bi trebali dobro apsorbirati u tijelu, bez izazivanja alergijskih reakcija. Broj dijeta ovisi o obliku astme. Tablica 9 temelji se na proizvodima koji mogu normalizirati metabolizam, smanjiti simptome bolesti i rizik od napadaja. Jelovnik u potpunosti isključuje hranu čija upotreba će izazvati alergiju.

To je deveta tablica koju preporučuju nutricionisti, gastroenterolozi s bronhijalnom astmom. Neki proizvodi čine sluznicu grla osjetljivom, pa ih je također bolje isključiti. Karnozin, kreatin, anserin - tvari koje iritiraju sluznicu i povećavaju vjerojatnost pogoršanja. Ekstraktivne tvari nalaze se u masnom mesu.

Deveta tablica uključuje cjelovitu prehranu, s izuzetkom hrane koja sadrži ugljikohidrate i šećer. Dopuštena jela se kuhaju ili kuhaju na pari, peku ili pirjaju. Ne možete pržiti hranu. Začini su prihvatljivi u minimalnim količinama. Broj kalorija za astmatičare ne prelazi 2500. Prehrana prolazi u malim obrocima kako bi tijelo lakše probavilo..

Pijte čistu vodu, barem dvije litre dnevno, sokove, kompote. Dolazi do navlaženja sluznice. Alkohol je dopušten u malim dozama. Bolje je davati prednost vinima proizvedenim od čistog grožđa, ona su korisna za tijelo. Još nekoliko pravila o tome koja je hrana najbolje isključiti i kako jesti:

  • Korištenje soli i šećera eliminira se u potpunosti ili što je moguće ograničenije.
  • Masnoća i proteini su dozvoljeni, ali meso i ribu najbolje je konzumirati umjereno.
  • Obrok često uzima u malim obrocima od 200-250g
  • Slatko zamjenjuje voće
  • Bolje je ne piti tri sata prije spavanja
  • Korisno priređivati ​​dane posta
  • Konzervirana hrana, dimljeni proizvodi i poluproizvodi strogo su zabranjeni. Sadrže visoku koncentraciju kemijskih aditiva i konzervansa..

Popis dopuštenih proizvoda

Dijeta za bronhijalnu astmu nije previše kruta i ograničena, uklanja gutanje alergena. Dopuštena je upotreba:

  • Heljda, zobena kaša i druge žitarice, na bazi žitarica
  • Kupus, kuhani krumpir, jabuke, kruške, šljive, bundeva
  • Biljna i maslinova ulja
  • Mliječni proizvodi bez masti, skuti sir bez masti, sir bez dodataka
  • Jetra, govedina, ćuretina, svinjetina, zečje meso, pod uvjetom da meso nije masno
  • Biljni čajevi, sokovi, s dodatkom vode iz kotlića
  • Raženi kruh i pekarski proizvodi od brašna drugog razreda

Osnova prehrane osobe s astmom su juhe od povrća, kasike, salate, kuhano meso, žitarice. Najvažnija stvar tijekom kuhanja je očuvanje vitamina bez povećanja broja kalorija. Nepoštivanje prehrane dovodi pacijenta do pogoršanja bolesti.

Popis ograničenih i zabranjenih proizvoda

Dijeta bronhijalne astme isključuje hranu s visokim sadržajem lipida, kolesterola i tvari koje je teško probaviti..

Što se ne može jesti s bronhijalnom astmom:

  • Tjestenina, vermicelli, zdrob
  • Sjemenke, orašasti plodovi
  • Kvass, pivo, visoko gazirana pića
  • Kiseli kupus
  • Jaki duhovi, kava, kakao - oni dovode do uzbuđenog stanja tijela
  • Torte, sira, slatka peciva
  • Margarina, mast, janjetina
  • Svježe tijesto
  • Začinjeno visoko slano, kiselo povrće, kiseli kupus
  • Razne vrste umaka, uključujući majonezu, kečap
  • Med, čokolada, jagode, maline
  • Jaja, pržena ili sirova, kobasice, konzervirane
  • Mandarine, naranče i ostali agrumi
  • Češnjak, luk
  • Pileće meso - sadrži veliku količinu lipida, zasićenih juha
  • Riba, škampi i druga morska hrana
  • Kisela hrana
  • Ananas, brusnice
  • Skuta i mliječni proizvodi
  • Slastičari posebno dizajnirani za dijabetičare
  • Mliječni proizvodi

Dijeta protiv astme omogućava vam umjereno jesti sljedeću hranu:

  • Kaše od raži ili kukuruza
  • Gljive, rotkvice od patlidžana, rotkvice, grožđe
  • Maslac
  • Poriluk obrano mlijeko u drugom obliku ne može se konzumirati
  • Crni, zeleni, biljni čaj
  • bijeli kruh

Jelovnik za dan

Razmotrite primjer onoga što možete jesti tijekom dana:

  • Doručak: skuta s voćem ili zobenom brašnom, slab čaj, kompot, sok
  • Voćna grickalica
  • Za ručak, juha s juhom od povrća povrtna juha s malom porcijom mesa
  • Za užinu, kefir ili nezaslađeni voćni žele
  • Za večeru pirjano povrće s mršavim mesom
  • Prije odlaska u krevet - čaša kefira

Značajke prehrane izazvane sijenom groznicom

Ako se bronhijalna astma pokrene peludom, formiranje tablice kod astme uzima u obzir vrstu peludi koja vodi do napadaja. Potrošnja alergenih proizvoda koje konzumira pacijent je ograničena. Kada je alergija izazvana peludom ili pelinom, zabranjena je upotreba:

  • Bundeva
  • Sjemenka suncokreta
  • Začini, začini, bilje
  • Balsam

Kada se pojavi alergijska reakcija zbog peludi ili topole, ne možete:

  • orašasto voće
  • Jabuke, kruške, breskve
  • mrkve
  • Zelenilo
  • Sok od breze

Za alergije na pelud žitarica nisu dopušteni sljedeći:

  • Svježi kruh, peciva, ostali proizvodi
  • Kvass, pivo
  • Macaron, Vermicelli
  • Žitne žitarice
  • Piju živčani sustav

Dijeta i aspartična astma

Aspirinska astma kod žena i muškaraca dovodi do napuštanja uporabe protuupalnih lijekova, nesteroidnih lijekova i lijekova koji sadrže aspirin. Dijeta isključuje upotrebu povrća i voća koje sadrže salicilate. To uključuje:

  • Jabuke
  • borovnice
  • zrno grožđa
  • trešnje / višnje
  • krastavci
  • Brokula
  • Kikiriki
  • kao limun

Boje koje sadrže proizvode također su isključene. Pod zabranom pržena, masna, slana, konzervirana hrana. Možete jesti svježe povrće i voće, ali preporučljivo je jesti ograničenu količinu rajčice. Bolje je jesti više kupusa, mrkve i celera. Ne pijte alkohol i kvas.

Dječja dijeta

Dijeta za astmu kod djece treba uzeti u obzir sve potrebne vitamine djetetu, elemente u tragovima i hranjive tvari. Stol djeteta s bronhijalnom astmom trebao bi sadržavati svježe proizvode koji uklanjaju ispljuvak iz bronha. Ako dijete nije alergično na med, koristi se kao ekspektorans. Voće i povrće koji sadrže magnezij dodaju se u jelovnik (kikiriki, bademi, zobene pahuljice, proso, riža, grah, grašak, banane, kruške, paprika i drugo).

Uvod u prehranu svježe morske ribe (tuna, haringa, inćuni) zasićuje tijelo masnim kiselinama, smanjujući nakupljanje ispljuvaka u dišnim putevima. Hrana bogata antioksidansima (grah, kupus, grožđice, grožđe) jača imunološki sustav.

Među proizvodima koji mogu izazvati napad bronhijalne astme u djece:

  • Mliječni proizvodi
  • Tvrdi sir, uključujući plavi sir
  • Jaja, kobasice od morskih plodova
  • Aditivi u hrani, posebno gazirana pića, žvakaće gume.

Ako se na koži pojavi crvenilo, koje se osuši i pretvara u suhe kore, isključite sve mliječne proizvode iz prehrane. S godinama ta značajka može nestati, ali moguće je da se enzimi koji mogu razgraditi mlijeko neće otpustiti u tijelo. Astmatičnom djetetu daje se postepeno, u malim obrocima..

Ako osoba pati od patologija dišnog sustava, koje uključuju bronhijalnu astmu, morate slijediti dijetu od proizvoda koje dopušta liječnik. Dijeta bez alergijskih tvari omogućuje pacijentu da živi pun život, smanjujući rizik od alergijskih napada. Dijeta se mijenja samo uz pristanak liječnika, pridržavajte se utvrđenih preporuka.