Crveno vino je dobro za zdravlje ako ga pijete u razumnim granicama, na primjer, čašu dnevno. Ovaj napitak pomaže dobro se nositi. Ovdje se primjenjuju samo tradicionalni recepti za liječenje grla i prehlade, ako ne pijete antibiotike i ako vam tjelesna temperatura nije povišena. Postoji nekoliko zanimljivih i ukusnih tretmana protiv kašlja s vinom..
Vino od limuna, meda i kašlja
Ovaj recept koristi slatko ili poluslatko crveno vino, kao što je Cahors. Za pripremu lijeka nekoliko dana trebat će vam dvije boce od pola litre, jedan limun i pet žlica meda. Sadržaj boca ulijte u posudu s emajlom i stavite na tihoj vatri. Kad postane toplo, u njega ulijte med i limunov sok. Zagrijte smjesu do krajnjih granica, ali ne kuhajte. Uzimati crno vino za kašalj treba biti vruće. Jedna doza je jedna čaša srednje veličine. Takav ukusni lijek dobro se čuva u hladnjaku. Prije upotrebe može se grijati na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
Vruće vino protiv kašlja sa šećerom i cimetom
Ovaj recept uključuje upotrebu suhog vina od grožđa. U ljekovite svrhe možete koristiti Cabernet. Ulijte jednu čašu u emajliranu posudu, dodajte jednu žličicu mljevenog cimeta i dvije žličice tekućeg meda. Napitak temeljito zagrijte, ali ga ne dovodite do vrenja. Preporučljivo je piti takav lijek noću.
Toplo vino protiv kašlja sa začinima (kuhano vino)
Ukusno i voljeno zimi, piće savršeno pomaže nositi se ne samo s tim, već i s drugim simptomima prehlade. Da biste ga pripremili, potrebne su vam dvije boce poluslatkog vina. Preporučljivo je uzimati pića skuplja, jer u jeftinom, najčešće korištenom vinskom koncentratu i alkoholu, što neće donijeti koristi u pogledu liječenja. Za ovaj recept trebat će vam i jedan limun, naranča, čaša bilo koje rakije, dvije žličice mljevenog cimeta, prstohvat crnog papra i jednaka količina đumbira, kao i četiri žlice meda.
Ulijte vino u emajliranu posudu i lagano ga zagrijte, u njega istisnite sok limuna i naranče, pomiješajte i dodajte med. Sastav ponovno promiješajte i dodajte mu sve gore navedene začine. Pričekajte dok je piće vruće, ali ne dovodite ga do vrenja. Uklonite kuhano vino s vatre i ulijte čašu konjaka. Lijek je spreman. Može se uzimati u čaši nekoliko puta dnevno. Preporučuje se napitak ugrijati prije svake upotrebe..
Hoće li šampanjac izliječiti
Obožavatelji ovog ukusnog gaziranog pića možda ne znaju da se može koristiti i kao lijek. Šampanjci uključuju puno korisnih tvari koje pomažu u suočavanju s glavnim simptomima prehlade, uključujući i refleksni čin. Da biste ovu vrstu alkohola pretvorili u lijek, potrebnu količinu trebate uliti u emajliranu posudu, zagrijati do krajnjih granica, ali ne do vrenja i dodati šećer po jednu žlicu po čaši. Takav lijek protiv kašlja možete uzimati i noću i tijekom dana, ali uvijek vrućeg.
Vino od kašlja (korisna svojstva i recepti)
Gazirano vino od kašlja učinkovit je način da se riješite neugodnog stanja, čije se prednosti teško mogu precijeniti. Prije toga ljekovita tekućina bila je dopunjena začinjenim biljkama, pčelarskim proizvodima. S vremenom su Europljani i Rusi saznali o hladnim, zagrijavajućim svojstvima vina s okusima. Visokokvalitetni alkohol uključuje komponente koje jačaju imunološki sustav, uklanjaju otrovne tvari, štite od bakterijskih infekcija i pomlađuju tjelesne stanice. S teškim napadima kašlja, liječnici savjetuju da se liječe guljenim vinom, ali treba shvatiti da alkohol ima mnogo kontraindikacija i nuspojava..
Pažnja! Pijenje više od 50 grama crnog vina dnevno vodi ne samo smanjenju imuniteta, već i alkoholizmu..
Što je kuhano vino
Riječ "kuhano vino" dolazi iz njemačkog jezika i znači "vruće vino". Proizvod se distribuira među Europljanima i skandinavskim stanovnicima, ima zagrijavajući učinak zimi i izvan sezone. Često se glivain (drugo ime ljekovite tekućine) priprema od crnog vina, pogodnog za liječenje kašlja i drugih znakova akutnih respiratornih virusnih infekcija, pomažući pacijentima tijekom rehabilitacije nakon bolesti.
Gluwein je nadopunjen sljedećim sastojcima koji piće čine ukusnijim, pojačavaju aromu:
- karanfili cvjetni pupoljci;
- cinamon;
- saharoza;
- proizvodi pčelarstva;
- sok od limuna;
- korijen đumbira;
- Muscatnik
- liker, rum, konjak;
- razne mješavine bilja.
Toplo vino protiv kašlja pije se jednom dnevno, po 200 ml. Piće se čuva na temperaturi koja ne prelazi 5 stupnjeva, a zagrijava se prije prijema.
U slučaju bolesti sa simptomima kašlja, gvain je potreban, jer sadrži sljedeće korisne komponente:
- tvari koje uravnotežuju proces oksidacije;
- resveratrol - smješten isključivo u grožđu, ne dopušta razvoj trombocitopenije;
- flavonoidi - imaju antimikrobna svojstva, bore se protiv infekcija;
- željezo - inhibira sindrom nedostatka vitamina;
- B vitamini - favoriziraju regeneraciju tkiva;
- prirodni askorutin - formira imunitet na infekcije;
- kalij, mangan, jod, magnezij - normaliziraju aktivnost dišnog sustava;
- esencijalna ulja - toniraju tijelo, povećavaju otpornost na virusne infekcije.
Referentni! Gazirano vino se ne preporučuje dovoditi do vrenja kako bi se izbjegao gubitak ljekovitih svojstava..
Korist
Upotreba vrućeg ili toplog vina od prirodnih sastojaka pomaže u uklanjanju bolesnog stanja napadima kašlja na početku bolesti. Antitusna terapija gluvainom zamjenjuje obilje lijekova. Toplo vino u malim dozama ne dovodi do disfunkcije jetre, za razliku od većine lijekova sintetskog podrijetla, čuva normalno funkcioniranje probavnog sustava i sprječava pad zaštitnih svojstava tijela.
Gazirano vino ima potporni učinak ne samo tijekom pogoršanja akutnih respiratornih virusnih infekcija, infekcija i gripe - dobrobiti pića potvrđene su u slučaju hipotermije, hemodiscirkulacijskih procesa, probavnih smetnji.
Piće se koristi za postizanje sljedećih ciljeva:
- prilika za zagrijavanje;
- ubrzanje protoka krvi, prorjeđivanje krvi;
- borba protiv nesanice, depresije;
- povećati imunitet;
- kombinirana terapija dugotrajnog kašlja;
- čišćenje tijela od zgrušavanja;
- uništavanje mikroba, štetnih bakterija;
- snižavanje temperature;
- protuupalni učinak.
To je činjenica! Kombinirana terapija protiv kašlja vrućim vinom podržava obnavljanje respiratornih funkcija i minimizira napade kašlja u slučaju upale sluznice larinksa.
Kako odabrati vino za kuhano vino
Pogodnija vrsta za pravljenje kuhanog vina je crno stolno vino..
Koncentracija etilnog alkohola ne smije biti veća od 12,5%. Vino od bijelih i ružičastih sorti grožđa pogodno je i za kuhanje gluweina. Jedino je važno nedostatak umjetnih pojačivača okusa, kao u alkoholu loše kvalitete.
Desertna vina imaju slatki okus - nećete ih moći koristiti protiv kašlja. Ako gluvayn nije dovoljno sladak, bolje je nadopuniti tijekom kuhanja žlicu meda.
Bilješka! Gazirano vino je poželjno piti iz velikih čaša kako biste izbjegli brzo hlađenje i smanjili miris. Ispravnije je kuhati gwywein jednom i izbjegavati hladnjak - sekundarna toplinska obrada smanjuje korisna svojstva i čini piće manje mirisnim, pa će se učinkovitost terapijskih mjera smanjiti.
indikacije
Blagotvorni učinci kulinarstva su različiti. Kuvano vino tone, grije, djeluje kao antibakterijsko sredstvo. Apetičan napitak pamtimo ne samo kod napadaja kašlja - sljedeće se patologije liječe korizmom:
- Arvi;
- virus gripe;
- tonzilitis - vruće crno i bijelo vino učinkovito se nosi s infekcijom streptokokom;
- upala bronha;
- upala pluća;
- vlažni, suhi kašalj - kuhano vino s paprom i limunom.
Glavna svojstva u borbi protiv kašlja očituju se liječenjem zagrijavanjem. Ljekovitu tekućinu preporučuje se piti prije odlaska u krevet, snažno umotanu.
kontraindikacije
Lijek protiv kašlja je učinkovit, ali ima mnogo kontraindikacija i nuspojava. Čak ni ljudi bez kašlja ne smiju piti više od čaše alkohola svaki dan. Pacijenti imaju smanjen imunitet, dakle, ako se prekorači doziranje, alkohol neće imati ljekovit učinak, već će pridonijeti slabljenju zaštitnih svojstava.
Pažnja! Gazirano vino je zabranjeno damama koje čekaju pojavu bebe, ženama u razdoblju dojenja, djeci i osobama koje voze vozilo. Ali postoji alternativa - vruće grožđe, trešnja, sok od šipak s minimalnim dodacima za začin. Sokove je dozvoljeno piti ujutro, ručak, navečer. Ali budite oprezni: sok od grožđa djeluje kao laksativ i diuretik.
Isto tako, vruće vino treba uzimati s oprezom u sljedećim patogenim stanjima:
- disfunkcija bubrega i jetre;
- bolesti srca i krvnih žila;
- oštećenja gastrointestinalnog trakta;
- kamenje u žučnom mjehuru i žučnim kanalima;
- pojedinačna reakcija na komponente pića, alergija zbog uporabe ljekovite tekućine.
Recepti
Izlječenje od kašlja uz pomoć vrućeg vina izići će samo zahvaljujući određenim pravilima. Osim vina, napitak je nadopunjen sastojcima koji nadopunjuju okus i poboljšavaju zdrave kvalitete:
- Med - uništava štetne mikroorganizme, pogoduje likvidaciji traheobronhijalnog sekreta, omekšava suhi kašalj, jača imunitet;
- Crni papar - potiče metabolizam, tonira dišni sustav;
- Jabuke - postoje mnoga korisna svojstva koja pomažu smanjiti upalu u grlu;
- Đumbir - smatra se prirodnim antioksidansom;
- Agrumi (naranče, limun) - uklanjaju štetne tvari iz tijela. Bogata je vitaminima, esencijalnim uljima, elementima u tragovima, mineralnim solima;
- Suhi pupoljci klinčića - ispunjeni slasnim mirisom;
- Kora cimeta - uništava i najmanje unutarćelijskih parazita;
- Muscatnik - olakšava upalni proces;
- Menta, lišće viburnuma, kišobran anis, zaslađeni sok od brusnice - poboljšavaju okus.
Da biste zavarili klasično kuhano vino, potrebne su vam sljedeće komponente:
- 1 litra vina;
- jabuka;
- naranča;
- korijen đumbira;
- 2,5 g muškatnog oraščića u prahu ili mljevenog oraščića;
- cimet, pupoljci klinčića;
- crne paprike.
Kuvano vino treba kuhati u emajliranoj posudi, jer gluvain pripremljen od pocinčanog čeličnog lima daje piću neugodan okus. Preporučljivo je dodati med u gotov napitak kako biste izbjegli uništavanje korisnih svojstava toplinskom obradom.
Nije potrebno dovoditi vino do vrenja, dovoljno je 70 stupnjeva. Filtrirajte gwyweine prije konzumacije. Ponekad se, radi smanjenja snage, piću dodaje voda. Da bi terapija protiv kašlja bila visoko učinkovita, prvo se prokuha voda, dodaju se začini, a potom pomiješa s vinom.
Limun, med, vino protiv kašlja
Potrebno je slatko ili poluslatko vino. Da biste izbjegli svakodnevnu pripremu lijeka protiv kašlja, trebat će vam:
- litra kahora;
- limun;
- pola čaše meda.
Ulijte tekući sadržaj u emajliranu tavu i kuhajte 5-7 minuta. Ne treba ga dovesti do vrenja. Pijemo vruće vino protiv kašlja.
Vino protiv kašlja sa saharozom i cejlonskim cimetom
Prema receptu, predlaže se korištenje vina od suhog grožđa (cabernet). Trebate jednu čašu alkohola - kombinirajte u tavi s 20 grama cejlonskog cimeta i 40 grama šećera. Ljekovitu tekućinu zagrijavamo, ne dovodeći je do vrenja. Ispravnije je piti ljekovitu tekućinu prije odlaska u krevet radi zagrijavanja.
Kako napraviti vino protiv kašlja?
Vino, osim dobrog ukusa, ima i korisna svojstva. Pijejući vino od kašlja, od ove bolesti možete se oporaviti u samo nekoliko dana. Liječnici savjetuju da se pije jedna čaša crnog vina dnevno. Tvari sadržane u ovom proizvodu doprinose smanjenju viskoznosti krvi i optimiziraju rad kardiovaskularnog sustava.
Prednosti vina protiv kašlja
Uz pomoć vrućeg vina protiv kašlja, prehlade se liječe već duže vrijeme. Pomaže:
- ojačati imunološki sustav,
- ukloniti toksine iz tijela,
- ubrzati metabolizam.
Vino sadrži:
- vitamin B2,
- skup antioksidanata koji imaju protuupalno djelovanje i usporavaju reprodukciju virusa,
- kalij,
- kalcijum,
- razni flavonoidi,
- vitamin b6,
- resveratrol. Inhibira adheziju trombocita i na taj način optimizira rad krvnih žila,
- željezo, koje tijelo treba tijekom liječenja,
- magnezij,
- vitamin C. Nalazi se u voću, posebno u agrumima, ali od njihove upotrebe u velikim količinama ponekad se ne pojavi toliko ugodan aftertast u ustima. S tim u vezi, kuhano vino je puno bolje. U svom je sastavu vitamina bolji od bilo kojeg agruma.
Veliki broj elemenata korisnih za tijelo u vinu čini ga dobro sredstvo u prevenciji bolesti. Koristi se za sprečavanje pojave aterosklerotskih plakova, ublažavanje depresivnih stanja i smanjenje „lošeg kolesterola“.
Gazirano vino može izliječiti prehladu ako se pije odmah na prvi znak bolesti. Kada se zagrijavaju, učinak složenih tvari na tijelo postaje jači - dakle, povećava se i učinak ovog pića.
Indikacije za uporabu
Mora se imati na umu da vino treba biti domaće (ne smije sadržavati kemijske konzervanse). Prednosti vina protiv kašlja dokazuju se tijekom godina..
Kašalj može biti mokar ili suh. Suhi kašalj je neproduktivan, stoga se smatra teškim oblikom. Gazirano vino pomaže izliječiti obje vrste bolesti. Sa suhim kašljem, ovaj proizvod pomaže u razrjeđivanju i uklanjanju ispljuvka iz bronha. Gazirano vino se može piti na povišenoj tjelesnoj temperaturi, jer ga učinkovito snižava..
Dodatni sastojci i njihove prednosti za prehlade
Tema terapije kašlja s vinom prilično je opsežna, pa stoga postoji puno recepata za liječenje kašlja. Osim glavne komponente, a to je vino, mljevenom vinu mogu se dodati razni proizvodi, a uvijek će se stvoriti novo piće potpuno drugačijeg ukusa. Na primjer, u Njemačkoj se od davnina koristio koktel crvenog i bijelog vina. Radi raznolikosti, možete joj dodati druge komponente..
Često uz prehladu piju vino s medom protiv kašlja. Med je prirodni antibiotik, stoga neutralizira patogene bakterije i pomaže povećati funkciju imunološkog sustava. Osim toga, začepljenje nosa može se liječiti medom..
Agrumi su izvor askorbinske kiseline. Ako vinu dodate naranču ili limun, velika količina korisnih vitamina ulazi u tijelo osobe koja je uzela takvo piće. Citrusi će pomoći ukloniti razne toksine koji se nakupljaju u ljudskom tijelu tijekom prehlade..
Jabuke se ponekad dodaju crvenom vinu protiv kašlja. Sadrže i vitamin C. U nekim sortama ovog voća, sadržaj askorbinske kiseline čak premašuje sadržaj voća u većem broju agruma..
Da biste dodali okus začinu, klinčiće, muškatni oraščić, cimet često se stavljaju u kuhano vino. Cimet pomaže poboljšati mentalnu aktivnost i zagrijava tijelo iznutra. Muškatni oraščić učinkovito uklanja bol i uklanja upalu. Klinčići sadrže mnogo različitih vitamina, možete ih dobiti iz njih, samo stavljajući ovaj proizvod u vruću tekućinu.
Opća načela za pripremu i upotrebu kuhanog vina
Međutim, priprema terapeutskog vina nije teška, a kako bi se očuvala korisna svojstva napitka i učinilo ga ukusnijim, treba se pridržavati nekih pravila pripreme:
- Kako bi se očuvale prednosti kuhanog vina, treba ga grijati samo u staklenim ili emajliranim posudama. Budući da tijekom kuhanja u drugom jelu ima oštar okus.
- U procesu zagrijavanja pića potrebno je pratiti njegovu temperaturu - ona ne smije biti veća od 70 stupnjeva. Pri višim temperaturama vino gubi svoja korisna svojstva..
- Prilikom pripreme ljekovitog napitka treba dodati samo cijele začine i začine. Kad se mljeve, oni pokvare aromu i okus kuhanog vina.
- U juhu trebate dodati toplu i čistu vodu. Ne morate ga dodavati vinu odmah - to smanjuje terapeutski učinak proizvoda. Voda treba dodati samo prije uzimanja kuhanog vina..
- Bolje je vino preliti u visoke čaše tako da duže zadrži aromu i toplinu.
- Za pripremu ovog alata potrebno je u porcijama. Ako se kuhano vino ponovo zagrijava, nestaje značajna količina korisnih svojstava..
Recepti za ljekoviti napitak
Nakon odabira glavnih komponenti pića, možete se upoznati s receptima.
Od crnog vina
Za kuhanje vam treba jedna boca vina, po mogućnosti suha ili polusuha. Izlijte ga u tavu. Posuđe treba biti emajlirano tako da juha nema neugodan okus.
Nasjeckajte limun, grejpfrut ili naranču. Voće treba prethodno obraditi ispiranjem sapunom. Agrumi se tretiraju posebnim pripravcima kako bi se povećao njihov rok trajanja. Ali takvi lijekovi štetno utječu na ljudsko tijelo, posebno s oslabljenim imunološkim sustavom.
Uzmite jabuku, po mogućnosti zelenu, izrezanu na komade i također umočite u vino. Stavite prethodno naribani korijen đumbira, klinčiće i cimet. Stavite na vatru i toplinu, promatrajući temperaturu juhe, tako da njena korisna svojstva ne nestanu.
Držite na vatri ne duže od 5 minuta. Nakon toga napitak isti ostavite oko 5 minuta..
Vino je potrebno filtrirati i u njega dodati med. Koristite toplo, tada će se efekt brže manifestirati. Nakon toga, trebali biste se zamotati i spavati nekoliko sati.
Ekspresna verzija kuhanog vina
Ovaj recept zahtijeva suho vino. Zagrijte napitak i dodajte med sa cimetom. Cimet nam treba u obliku štapića, jer je u ovom obliku korisniji. Med je potreban u tekućem obliku. Koristite juhu otprilike 2 sata prije spavanja.
bijelo vino
Gazirano vino za ovaj recept pomoći će vam da očistite grlo. To olakšava kofeinska kiselina u bijelom vinu..
Uzmi čašu brusnica i samljeti je. Prešane brusnice postavljene na grijanje. Procijedite, prethodno napravite jednu čašu šećera i 1 litru čiste vode. Procijedite ponovo i kombinirajte sa sokom. Nakon toga pomiješajte vino s kuhanim sokom od brusnica. Stavite na vatru. U tekućinu stavite papriku, mandarinu i jabuku. Nakon što postignete temperaturu od 70 stupnjeva, uklonite tavu s vatre. Kuhano vino ostavite da odstoji oko 5 minuta. Procijedite i stavite med. Pijte u malim gutljajima u blago vrućem stanju.
Toplo vino protiv kašlja
Toplo vino se koristi kod traheitisa i bronhitisa.
- Stavite 5 žlica. l luk sok u 1 tbsp. Kahor, inzistirati 2-3 sata i konzumirati, zagrijavajući se do oko 1 žlice tjelesne temperature. l 4-5 puta dnevno prije jela.
- U bocu od 0,5 l sa suhim vinom stavite 4 kom. veliki zdrobljeni list aloe, inzistirati 4 dana. Uzimajte po 1 desertnu žlicu 3 puta dnevno.
- Pomiješajte 350 ml kahora, 50 g meda, 150 ml soka od aloje. Inzistirajte 1 tjedan na toplom mjestu. Piće se zagrijava i konzumira u 1 žlice. 3 puta dnevno pola sata prije jela.
Kuvano vino na njemačkom jeziku
Ovo je jedno od najukusnijih vina protiv kašlja prema neobičnom europskom receptu. Jednu bocu crvenog vina, 100 g šećera i 400 ml vode treba pomiješati sa 4 pupoljka klinčića i 1/3 žličice mljevenog cimeta. Dovedite tekućinu do vrenja, nakon čega, skidajući s vatre, ostavite da kuha 10-15 minuta. Procijedite, dodajte 100 ml konjaka i sipajte u zagrijane čaše, u njih stavite krišku limuna. Poslužite vruće.
Takva se dekocija može napraviti na jednostavnom vinu bez dodatka konjaka i vode, dok se zagrijava samo na 80-90 ° C..
Moguće kontraindikacije
Gazirano vino ima niz kontraindikacija:
- Ne mogu ga koristiti trudnice, žene tijekom dojenja i djeca.
- Zabranjeno je piti vozače koji voze isti dan.
- S kršenjima gastrointestinalnog trakta,
- Uz bolesti jetre,
- Za alergije, kuhano vino treba konzumirati na oprez..
Tijekom dana, vino se može piti u količini koja ne prelazi 200 ml. U većem broju izaziva opijenost.
Vino za kašalj možete konzumirati ne duže od 3 dana zaredom i ne više od 2 puta dnevno.
Pacijent bi trebao nadzirati njegovo stanje i osigurati da vino pomaže kod kašlja, ako se bolest pokrene, onda piće možda neće imati dovoljan učinak, tada svakako treba potražiti liječničku pomoć. Tijekom uzimanja lijekova, proizvodi koji sadrže alkohol ne mogu se konzumirati, ili to trebate učiniti samo uz dopuštenje liječnika. Brojni moćni lijekovi nisu kompatibilni s alkoholnim pićima. Također biste trebali saznati postoji li alergija na komponente pića..
Gazirano vino je ukusan i zdrav napitak koji pomaže bržem prevladavanju prehlade, no treba ga konzumirati, pripazite da slijedite sve preporuke.
Recepti za kašalj od kuhanog vina
Liječenje vinskim kašljem
Medicina ima ambivalentan stav prema alkoholnim pićima. Prekomjerna, nekontrolirana konzumacija alkohola može nanijeti veliku štetu tijelu, ali pravilnom upotrebom ovaj otrov postaje lijek. Mnogo je načina liječenja alkohola: trljanje tijela tinkturom votke kako bi se srušila visoka temperatura, rakija se koristi za hipertenziju. Sve se ove metode nazivaju enoterapija, od grčkog enos - vino. Jedna od popularnih sorti enoterapije je liječenje kašlja vinom, najčešće toplim.
Piće poput vina vrlo je učinkovito u borbi protiv prehlade. Liječnici prepoznaju učinkovitost ove metode, ali podsjećaju da je samo lijek opasan. Koristite bilo koji, čak i narodni lijek, treba biti samo nakon savjetovanja sa stručnjakom.
Toplo vino pomaže protiv kašlja
indikacije
Toplo vino je dobar način liječenja prehlade. Može se koristiti ako se primijete jedan ili više simptoma, poput:
- toplina;
- znojenje
- bol, suho grlo;
- suhi kašalj koji uzrokuje bol bez odvajanja sputuma;
- slabost;
- migrena;
- Začepljen nos.
Da biste ublažili ili zaustavili sve ove simptome pomaže vrući napitak. Iako sadrži alkohol, teško se napiti na ovaj način - jačina vina smanjuje se pri zagrijavanju.
kontraindikacije
Kao i drugi lijekovi, vino ima svoje kontraindikacije. Ne može se piti tijekom trudnoće ili dojenja, zabranjeno je djeci i onima koji će uskoro voziti.
Hipertenzija je kontraindikacija liječenju vinom
Ova se metoda ne preporučuje osobama oboljelim od bolesti poput:
- bolesti srca i krvnih žila - hipertenzija, ishemija, arterijska hipertenzija, miokarditis;
- zatajenje jetre, zatajenje bubrega (CRF), hepatitis, ciroza, pijelonefritis i drugi;
- dijabetes melitus (jer vino ozbiljno podiže šećer u krvi);
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- urolitijaza (ICD), pijesak u bubrezima.
Naravno, zabranjeno je piti alkohol u pretjeranim količinama pod izgovorom liječenja - to može izazvati ovisnost i ozbiljno utjecati na fizičko i psihičko zdravlje. Konačno, vruće vino protiv kašlja lijek je koji nije prikladan za ljude koji su alergični na tvrde piće..
Ljekovita svojstva
Najčešće se kašalj liječi guljenim vinom - koktel toplog vina, kojem se dodaju različiti začini, voće ili med. U malim dozama, ovaj napitak je dobar za zdravlje - poboljšava cirkulaciju krvi, jača imunitet i pomaže u uklanjanju štetnih tvari iz tijela..
Toplo vino pomaže smanjiti toplinu
Među ljekovitim svojstvima galjenog vina razlikuju se sljedeća:
- Antipiretik - toplo vino unosi toplinu.
- Protuupalno - napitak sadrži antioksidante koji pomažu u ublažavanju upale u nazofarinksu, i kao rezultat toga, pomažu u zaustavljanju kašlja.
- Zagrijavanje - ovaj koktel učinkovit je kod hipotermije.
- Dezinfekcija - kuhano vino sadrži začine koji ubijaju patogene infekcije i dezinficiraju sluznicu. Vino ima antimikrobni učinak.
- Expectorant - toplo alkoholno piće razrjeđuje ispljuvak i pomaže ga ukloniti iz dišnih putova. Kašalj koji se nakuplja u bronhijima postat će lakši ako pijete toplo vino prije.
- Regenerativno - pića niskog stupnja izrađena od grožđa sadrže vitamine C, P, kao i vitamine skupine B, koji pomažu u obnovi sluznice dišnog sustava.
- Toniranje - vino se osjeća bolje.
- Hemostatsko - kuhano vino i njegove komponente sprječavaju stvaranje ugrušaka u krvi.
- Vasodilator - vino od grožđa, proširuje krvne žile, povećava pritisak, pomaže protiv glavobolje.
Sva ta svojstva su osnova terapije korištenjem vina za liječenje kašlja. U pravilu je takvo vino vruće, u njega se dodaju začini, a ponekad i komadi voća ili soka. Koktel je učinkovit ne samo za kašalj - može se nositi s nesanicom, kroničnim umorom, pa čak i depresijom.
Preporuke za upotrebu
Preporučuje se pripremiti terapijsko kuhano vino uz poštivanje sljedećih pravila:
- Piće zagrijavajte isključivo u staklenim ili emajliranim posudama - metal daje koktel neugodan okus.
- Ne kuhajte. Gazirano vino može se zagrijati na najviše 70%.
- Ne dodajte mljevene začine koji pogoršavaju miris i okus vina - komponente moraju biti netaknute.
- Nakon kuhanja kuhano vino treba filtrirati i tek potom poslužiti - postoji rizik od gušenja tvrdih komada začina, na primjer, klinčića klinčića.
- Ako prema receptu ima vode u piću, tada se ona mora pripremiti prema sljedećoj shemi: prvo se zagrijava voda sa začinima, a zatim joj se dodaje vino. Voda se koristi čista - mineralna ili kuhana.
Za pripremu kuhanog vina uzimaju vina različitih sorti - crvena i bijela. Češće koriste suhe (do 14%), polusuhe i jeftine kantine, na primjer, Cahors. Prije se kuhano vino pripremalo iz drugih proizvoda za proizvodnju vina, na primjer, Bordeaux, ali danas su takva vina skupa i većina ih ne može sebi priuštiti. Vrlo slatke i desertne sorte nisu prikladne - u ovom slučaju, okus koktela će se zbuniti, a njegova snaga previsoka, što može izazvati intoksikaciju.
Tretman kuhanim vinom bit će učinkovitiji ako se slijede sljedeće preporuke:
- Piće izlijte u visoke keramičke krigle - zahvaljujući tome se dugo ne hladi, zadržava svoj okus i aromu.
- Piti svježe pripremljeno kuhano vino - ohlađeno, ne pomaže mnogo od prehlade, ali ne možete ga ugrijati.
- Najbolje je piti vinski koktel noću, neposredno prije spavanja - zagrijava, opušta i izaziva pospanost..
Najveća dopuštena doza iznosi oko 200 mg dnevno. Ako pijete više alkohola, učinak će biti suprotan: imunitet će se smanjiti, zdravlje će se pogoršati. Osim toga, velike doze vina mogu dovesti do ovisnosti..
Recepti
Postoji nekoliko poznatih recepata za kuhano vino uz upotrebu u ljekovite svrhe. Najpopularniji od njih mogu se opisati korak po korak:
- Jedan muškatni oraščić i 4-5 pupova suhog klinčića sipaju vodu. Kuhajte ovu smjesu neko vrijeme.
- Vino zagrijte, dodajte sljedeće sastojke: med, male komadiće narančine kaše, kriške jabuke bez kore s izrezanom jezgrom, limunov sok, 2-3 štapića cimeta.
- U vino ulijte unaprijed pripremljenu vodu sa začinima. Pomiješajte, dovedite do vrenja i uklonite s vatre - ne možete kuhati kuhano vino.
- Inzistirajte 7-10 minuta, procijedite, prelijte u čaše i poslužite.
Za liječenje nije pogodno samo klasično kuhano vino, već i neki drugi kokteli. Evo nekoliko načina kako ih pripremiti:
Kuhano vino s medom
- Vino-medeno piće - zagrijano do 60% vina pomiješa se sa žlicom meda, a zatim se pije. Za najveći učinak, ovaj lijek trebate piti polako, u malim gutljajima..
- Gazirano vino s bijelim vinom - ovdje trebate napraviti sirup od brusnica unaprijed. Da bi se pripremile, bobice se protrljaju kroz sito ili prolaze kroz mlin za meso, nakon čega se kuhaju u jednoj litri vode, gdje se otopi čaša šećera. Zatim se sirup filtrira i u njega ulije boca bijelog vina, suhe ili polusuhe sorte. U smjesu se dodaje sok iscijeđen iz jednog limuna. Kuvano vino zagrijava na 70%, postepeno mu dodajući kriške jabuke i mandarine, listove metvice (4-5 komada) i dvije grane viburnuma. Zatim se koktel pokrije, prethodno se ukloni s vatre i inzistira nekoliko minuta. Pripremljeni napitak treba filtrirati, dodati med i poslužiti. Pije se polako, malim gutljajima.
- Bezalkoholno kuhano vino - alat pogodan za one koji su alergični na alkohol. Da biste napravili koktel prema ovom receptu, morate iscijediti sok od jednog limuna, pomiješati ga sa 600 mg brusnice i 200 mg soka od naranče. Ovoj mješavini treba dodati pola žličice muškatnog oraščića, štapić cimeta. Zagrijte napitak do 70%, naizmjenično dodajući nekoliko graška paprika, žličicu đumbira i oguljenu naranču, podijeljeno na kriške. Procijedite pripremljeno kuhano vino, dodajte 3 žlice meda i inzistirajte pod poklopcem 15 minuta. Zatim poslužite.
Gazirano vino je dobar lijek protiv kašlja, ali nedovoljno da se potpuno riješi prehlade. Ova metoda nije ništa drugo nego dodatak terapiji lijekovima. Nepismeno samoliječenje, bez prethodnog savjetovanja s liječnikom, ne samo da ne može ublažiti bolest, već čak pogoršati njene simptome.
Recepti za hladni vinski kašalj i prehladu
Možete se prehladiti u bilo koje doba godine. U jesen i zimi njegov izgled izazivaju kiša i snijeg, probojni vjetrovi, nedostatak vitamina i, kao rezultat, pad imuniteta; u proljeće i ljeto - mrazovi, kupanje u hladnim ribnjacima i, naravno, klima uređaj. Neki, osjetivši prve simptome infekcije, žure za lijekovima u ljekarnu. Međutim, protiv bolesti se može boriti na ugodniji način - pijte vruće vino.
Reći ćemo vam kako kuhati kuhano vino koje pomaže kod prehlade, dati ćemo recepte za njegovu pripremu i možete ostaviti povratne informacije o njemu.
Kakva je upotreba vrućeg vina za prehlade?
Kuvano vino je djelotvoran narodni lijek, još su ga liječile naše bake. Pomaže kod:
- Začepljenost nosa.
- Glavobolja.
- Vreća i grlobolja.
- Nesanica.
- Suhi kašalj.
- Slabost mišića.
Učinkovitost pića objašnjava se njegovim sastavom. Sadrži proteine, lipide, antioksidante, vlakna, flavonoide, mineralne soli, askorbinsku kiselinu, cink, riboflavin, željezo, magnezij, fluor, tiamin, piridoksin, niacin i pantotensku kiselinu.
Ove tvari pozitivno utječu na stanje tijela:
- Ubrzavaju metabolizam i cirkulaciju krvi, zbog čega zahvaćena tkiva primaju više hranjivih sastojaka, sluznica se brže oporavlja, a tijelo se iznutra zagrijava.
- Uklonite toksine - sputum se ukapava, zbog čega se drenažna funkcija bronha normalizira.
- Dezinficirajte sluznicu, pa se upalni procesi usporavaju.
- Normalizirajte rad krvnih žila - glavobolje nestaju.
- jača imunološki sustav - povećava se tonus i obranu se obnavlja.
Treba ga koristiti prije spavanja kada se pojave prvi znakovi infekcije. Preko noći će djelovati, a bolest će se povući.
Što je kuhano vino?
Polijevano vino je piće koje je podrijetlo iz Europe, najtoplije vino sa začinima, voćem i začinima. Ondje ga je uobičajeno piti, ne samo radi prevencije ili liječenja prehlade, već i tijekom svih praznika koji se održavaju na otvorenom. Posebno je popularan zimi, jer je jedan od glavnih simbola Božića u Njemačkoj, Austriji, Mađarskoj i Češkoj..
Za pripremu napitka uobičajeno je koristiti suho crno vino jačine ne veće od 12%. Klasična verzija sugerira da bi temeljito guljeno vino trebalo biti vino poput "Cabernet", "Kwanchkar" ili "Kindzmarauli".
Da bi vruće vino bilo ukusno i ne izgubilo korisna svojstva u procesu kuhanja, morate se pridržavati nekih pravila:
- Izbjegavajte vrenje, temperatura pića ne smije prelaziti 60-70 ° C, inače će biti neučinkovita.
- Ne koristite metalne pribor - metal u procesu kuhanja vina oksidira i daje neugodan okus. Bolje je dati prednost staklenim ili emajliranim posudama..
- Dodajte začine cijele - cimet treba biti u štapićima, anis sa "zvijezdama", a đumbir u komadima.
- Ne dodajte tekuću vodu. Ako postoji potreba za razrjeđivanjem vina, bolje je napraviti ga prokuhanom ili mineralnom vodom.
Prije posluživanja pića, treba ga filtrirati. Piće kuhanog vina izrađuje se iz visokih čaša s debelim zidovima - tako da duže ostaje toplo. Ne možete ga ponovo zagrijati.
Kako napraviti bijelo vino?
Polirano vino od crnog vina smatra se klasikom, pa postoji mišljenje da se ne može pripremati na bazi bijelog vina, ali to nije tako. Vruće bijelo vino ispunjava tijelo energijom, tonira i savršeno zagrijava. Sadrži i više esencijalnih ulja, vitamina, kiselina i elemenata u tragovima nego crveno.
Bolje je uzeti suho vino kao osnovu:
- Ne daje zatvorenost i kiselost pri zagrijavanju.
- Ima svjetliji okus.
- Dobro ide uz začine.
Sastojci:
- Bijelo vino (suho) - 500 ml.
- Karanfil - 4 kišobrana.
- Cimet - 1 štap (bolje je odbiti od zemlje, jer će se inače napitak pretvoriti u mutno).
- Naranča - 1 kom..
- Jabuka - 1 kom..
- Med - 1 žlica.
- Menta (svježa ili sušena) - 5 listova.
Komponente recepta mogu se mijenjati po vašoj želji, npr. Dodatno koristiti balzam od limuna, limun, đumbir, muškatni oraščić.
Način kuhanja:
- Polovica naranče: iscijedite sok iz jednog dijela, iz drugog izrežite krug za ukras. Ostatak voća podijelite na 3 kriške i stavite u posudu za pravljenje kuhanog vina.
- Dodajte cimet, paprom i klinčić.
- Izrežite jabuku na male komadiće i stavite u tavu.
- Ulijte sok od naranče.
- Dodajte vino.
- Stavite na vatru i promiješajte..
- Maknite s vatre čim je piće jako vruće. Vrlo je važno ne dopustiti da prokuha ako se to dogodi - napitak se pokvari.
- Zatvorite poklopac i ostavite 10-15 minuta.
- naprezanje.
- Dodajte med.
- Miješati.
- Sipajte u čaše.
- Zalijepite u svaki štapić i ukrasite s pola kruga naranče.
Gazirano vino treba imati gorući, začinjeni okus i bogatu začinjenu aromu s notama mente. Od određene količine sastojaka, trebali biste dobiti 2 pune čaše.
Suho crno vino
Crveno vino bogato je antioksidansima i željezom, pa glineno vino iz njega pomaže probuditi i obnoviti obrambene snage tijela. Bolje ga je koristiti izravno u liječenju, dok je bijela učinkovitija za prevenciju.
Kuhano vino s štapićem cimeta
Ispod su dva načina izrade kuhanog vina od suhog crvenog vina..
Sastojci:
- Crveno vino (suho) - 0,5 boca.
- Mljeveni cimet - prstohvat.
- Naranča - 2-3 kriške.
- Crni papar (grašak) - 2-4 kom..
- Kardamom - ¼ tsp.
- Limun - 3 kriške.
Način pripreme br. 1:
- Ulijte vino u lonac.
- Dodajte voće i začine.
- Stavite na vatru.
- Pričekajte dok piće ne počne ključati..
- Maknite sa štednjaka.
- Sipajte u čaše.
Za liječenje se preporučuje popiti čašu i odmah otići u krevet.
Način pripreme br. 2
- U posudu nalijte otprilike trećinu vina.
- Dodajte voće i začine.
- Zagrijati se.
- Ulijte preostalo vino.
- Poklopite i ostavite 30 minuta.
- Zagrijati se.
- Sipajte u čaše.
Druga mogućnost izrade kuhanog vina od crnog vina poželjna je u slučajevima kada pacijent pati od kašlja. Također biste trebali piti prije spavanja. Uz to, u napitak se može dodati i par zvjezdica anis - ima iskašljavajući učinak i par kašika meda.
Kontraindikacije i mjere opreza
Gazirano vino, kao i svaki lijek koji se koristi u liječenju i prevenciji bolesti, ima kontraindikacije. Gazirano vino se ne preporučuje za:
- Hipertenzija - piće podiže krvni tlak.
- Trudnoća - što dodatno tonira maternicu, može uzrokovati prerano rođenje ili pobačaj.
- Čir na želucu - utječe na pH, pa postoji rizik od komplikacija.
- Vaskularna bolest - širi krvne žile.
- Prisutnost alergije na komponente (med, cimet, đumbir, itd.).
- Visoka temperatura - širi krvne žile, ubrzava cirkulaciju krvi, zagrijava.
- Uzimanje antibiotika - ova vrsta lijeka nije kompatibilna s alkoholom.
Popločano vino i dalje sadrži alkohol, pa ga teško možemo nazvati dijelom zdravog načina života. Stoga piće ne zloupotrebljavajte: dozvoljeni dnevni unos je 200 ml. Ali to je dovoljno za rješavanje prvih simptoma prehlade.
Korisni video
Ovaj video će vam reći kako kuhati kuhano vino od prehlade i samo radi prevencije..
Vino kao efikasno sredstvo za suzbijanje kašlja
Prirodno vino nije samo ukusno piće, već je i zdravo. Gazirano vino ublažava kašalj u nekoliko dana. Liječnici preporučuju konzumiranje čaše crnog vina dnevno, osim ako osoba nije alergična na ovaj proizvod. Tvari sadržane u ovoj tekućini razrjeđuju krv i normaliziraju rad kardiovaskularnog sustava..
Međutim, vrijedi odmah ispraviti: vino treba biti domaće, odnosno bez kemijskih konzervansa. Vino za kašalj - dokazani način za godine i milione ljudi.
Što je "prepuno" s vinom?
Ljudima koji pate od kašlja nudi se piće toplog ili vrućeg vina. A sve zato što crvena i bijela vina sadrže tvari koje mogu izliječiti.
- Antioksidansi. Oni ublažavaju upalu i blokiraju reprodukciju virusa;
- resveratrol Element koji štiti trombocite od lijepljenja, to jest osigurava normalizaciju krvnih žila.
- Željezo. Posebno je važno tijekom razdoblja liječenja..
- Kalij, jod i magnezij. Ti elementi doprinose uklanjanju kašlja i nesmetanom funkcioniranju dišnog sustava.
- Vitamin C. Nalazi se i u agrumima, ali tada od prejedanja u ustima postoji bolna točka - ne baš ugodna pojava. Potpuno drugačija stvar je piti kuhano vino po starom receptu. Nadmašuje bilo koji agrum u vitaminskom kompleksu..
Kašalj može biti "suh" i "mokar". Prvi se smatra neproduktivnim, odnosno težim oblikom. Tako toplo vino liječi sve vrste kašlja. "Suho" to razrjeđuje i prikazuje u obliku ispljuvka. Tijekom povišene tjelesne temperature dozvoljeno je konzumirati i toplo vino. To je učinkovit antipiretik.
Potencijalni sastojci kuhanog vina
Liječenje vinskim kašljem opsežna je tema. Postoje mnogi recepti usmjereni na sprečavanje osobe da kašlje. Ključna komponenta, naravno, je vino. Ali kuhano vino može biti opremljeno takvim elementima da će svaki put dobiti novi ukus. Koktel na bazi crvenog i bijelog vina došao je k nama iz Njemačke. Pouzdan recept nije sačuvan. Glavne komponente su poznate. Međutim, oni se mogu i trebaju nadopuniti za promjenu..
Često se koristi vino s medom protiv kašlja. Med djeluje na tijelo kao prirodni antibiotik. Neutralizira štetne bakterije i pomaže u jačanju imuniteta. Uz to, med se bori protiv začepljenosti nosa..
Žlica limuna i naranče izvor je vitamina C. U kombinaciji s vinom, nakon što popije ovu tekućinu, osoba će dobiti šok dozu vitamina. Naranča se nosi s uklanjanjem toksina. A akumuliraju se ubrzanom brzinom tijekom bolesti tijela.
Postoje i recepti za kuhano vino od crvenog vina za kašalj s jabukama. Bogati su prirodnom askorbinskom kiselinom. Neke sorte jabuka sadrže više vitamina C od agruma..
Radi pikantnog ukusa, piću se dodaju cimet, muškatni oraščić i klinčići. Cimet poboljšava mentalnu aktivnost i grije iznutra prema van. Muškatni oraščić je odličan lijek protiv bolova i protuupalno. Klinčić je skladište vitamina, sadrži čitav kompleks, ali možete ga otvoriti, u pravilu, kada potapnite klinčić u vruću tekućinu.
Recept broj 1 na bazi crvenog vina
Za kuhanje vam treba boca vina. Preporučljivo je uzeti suhe ili polusuhe. Stavite tekućinu u tavu. Kapacitet za emajliranje. Ostala jela mogu prenijeti višak tvari u piće, a zatim dobiti neugodan okus i miris.
Izrežite naranču, limun ili grejpfrut. Voće se mora preraditi, oprati sapunom i vodom. Citrusi se liječe lijekovima kako bi se duže zadržali. Ali ovi lijekovi su štetni za ljudsko tijelo, posebno za one čiji je imunitet oslabljen.
Sada dobivamo jabuku, idealno zelenu, izrezanu na kriške i također uronimo u posudu s vinom. Za ovaj recept dodamo cimet, klinčiće i naribani korijen đumbira. Stavili smo je na vatru, ali pazite da temperatura ne pređe 70 stupnjeva. U suprotnom će nestati korisna svojstva zbog kojih će osoba piti kuhano vino.
Zagrijte i "pirjajte" ne više od 5 minuta. Pustite da tekućina utapa oko 5 minuta.
Kroz gazu je potrebno procijediti, pomiješati s medom. Pijte toplo, tada će rezultat biti brži. Nakon uzimanja, trebate se zamotati u deku i spavati nekoliko sati.
Recept broj 2 ekspres verzije kuhanog vina
Nabavite suho vino za sljedeći recept. Zagrijte tekućinu i dodajte joj cimet i med. Vrijedno je kupiti štapiće od cimeta, oni su korisniji. Uzmi tekući med. Pijte nekoliko sati prije spavanja.
Recept broj 3 na bazi bijelog vina
"Koktel" potiče kašalj. To je zbog kofeinske kiseline koja se nalazi u ovom proizvodu. Trebate čašu svježih brusnica. Brusite brusnice. Stavite prešani kolač na vatru. Kuhajte dodajući čašu šećera i litru filtrirane vode. Procijedite ponovo i vratite na svježe.
Zatim pomiješajte suho bijelo vino s dobivenim sokom od brusnice. Stavili smo na štednjak. Nježno stavite jabuku, mandarinu i mentu u tavu. Čim piće dosegne 70 stupnjeva, maknite s vatre.
Kao i u slučaju recepta broj 1 - inzistirajmo. Filtriramo i dodamo med. Otpijte u malim gutljajima u toplom, čak malo vrućem stanju.
Ne preporučuje se za...
Galirano vino ima i kontraindikacije:
- Zabranjeno djeci i trudnicama, dojećim ženama.
- Vozači koji voze isti dan.
Dnevna stopa konzumacije toplog vina maksimalno je 200 ml. U suprotnoj verziji, umjesto koristi, možete se opijati.
Osobe sa:
- Poremećaji gastrointestinalnog trakta;
- Bolest jetre;
- Alergijska reakcija na komponente pića
vrijedi uzimati ovaj lijek s oprezom.
Završna napomena
Ako se osoba liječi lijekovima, tada se moraju isključiti recepti za alkohol ili dobiti pregled (odobrenje) od stručnjaka. Neki moćni lijekovi nisu kompatibilni s alkoholima. Posavjetujte se s liječnikom kako biste utvrdili jeste li alergični na komponente..
Pravljenje vrućeg vina za kašalj
Vino od vrućeg kašlja još od davnina smatra se jednim od najučinkovitijih lijekova. U početku se pravila aromatičnim biljem i medom, budući da su začini vrijedni njegove težine u zlatu.
No postupno se u Europi, pa čak i u Rusiji, širi vruće vino sa začinima, što je postalo učinkovit lijek za zagrijavanje i hladnoću. Danas možete isprobati ovaj tretman, iako s oprezom, jer alkohol nije najbezopasniji sastojak.
Kuhano vino sa začinima kod kašlja
Čak i toplo vino u sebi ima mnoga korisna svojstva. Ali još je korisnije kad kašljete kuhano vino - kuhano vino s raznim začinima i dodacima. Postoji mnogo recepata za ovo piće, pa čak i u ljekovite svrhe možete koristiti gotovo bilo koji od njih, jer sve ove komponente imaju ljekovita svojstva.
Ti aditivi uključuju:
Dušo, ovaj je proizvod sam po sebi učinkovit sredstvo za suzbijanje kašlja. Činjenica je da je prirodno antibakterijsko sredstvo koje razrjeđuje ispljuvak, čineći kašalj produktivnim, uklanja začepljenje nosa, omekšava sluznicu. A jedina kontraindikacija takvog "lijeka" je alergija na njega..
Jabuke se mogu dodati i kuhanom vinu. Osim čistog ukusa, dobri su i u tome što sadrže puno željeza i askorbinske kiseline, a mogu se smatrati i protuupalnim.
Naranča se dugo smatra prvakom u sadržaju vitamina C. Kasnije je dokazano da se askorbinska kiselina više nalazi u kiviju. Međutim, u naranči su otkrivena i druga korisna svojstva. Zbog visokog sadržaja bioflavonoida, imaju antioksidacijska i protuupalna svojstva. Osim toga, sadrže čitav kompleks vitamina..
Limune u kuhano vino mogu se dodavati na više načina. Koristi se i limunova korica, pa pulpa, pa čak i sok. Vrganj se smatra najkorisnijim dijelom, jer upravo piling sadrži najviše askorbinske kiseline i ljekovita esencijalna ulja. Štoviše, znanstvenici vjeruju da najveći učinak daju svi ti fondovi upravo u takvoj kombinaciji, međusobno se ojačavajući..
Đumbir je začin koji pomaže u regulaciji metaboličkih procesa, a sadrži i veliku količinu antioksidanata, vitamina i minerala..
Klinčići sadrže puno vitamina, koji se pri dodiru s vrućim vinom ne razgrađuju, već se potpuno pretvaraju u napitak, zajedno s esencijalnim uljima koja dodaju okus.
Cimet ima učinak zagrijavanja, sadrži komponente s antivirusnim djelovanjem koje potiču rad mozga.
S kulinarskog stajališta, muškatni oraščić organski nadopunjuje buket začina, pojačavajući njihov ukus i aromu. A s terapijskog stajališta, ovaj začin ima analgetski i protuupalni učinak, pomaže u uklanjanju ne samo kašlja, već i curenja iz nosa, pa čak i simptoma otitisa.
Crni papar čisti dišne putove od sluzi, ima učinak zagrijavanja, pojačava prirodnu obranu tijela protiv virusa.
Ostali sastojci mogu se dodati vrućem vinu sa začinima. Na primjer, crvena paprika. Njegova vrućina je djelovanje tvari poput kapsaicina. Ima antibakterijska svojstva, a često se uključuje čak i u gotove farmaceutske pripravke. Ali trebate dodavati kapsic pažljivo, u velikim količinama može izazvati opekline.
Kako napraviti vruće vino?
Kako odabrati vino za kuhano vino? Sve ovisi o osobnim preferencijama. Često za takav "lijek" uzmite cabernet. Khvanchkara će učiniti. Glavna stvar je kvaliteta pića tako da ne sadrži sintetičke pojačivače okusa, kao što je to slučaj s jeftinim robnim markama. Stoga biste trebali uzeti vino poznatih marki.
Možete koristiti bilo koji od dostupnih recepata za vino s vrućim kašljem. Ali najbolje je kuhati klasično kuhano vino od crvenog vina.
Za njega morate uzeti:
1 boca suhog ili polusuhog vina;
kriška svježeg korijena đumbira;
0,5 žličice muškatnog oraščića (mljevenog ili u prahu);
nekoliko štapića cimeta i klinčića;
nekoliko graška crnog papra.
Takvo kuhano vino sigurno se kuha u emajliranoj tavi, jer u pocinčanim posudama može dobiti neugodan okus. Med se dodaje u kuhano kuhano vino tako da se tvari koje u njemu sadrže ne uništavaju toplinom.
Gazirano vino se ni u kojem slučaju ne može kuhati jer će se time izgubiti svojstva mnogih sastojaka..
Grije se na temperaturu od oko 70 ° C. Prije posluživanja kuhano vino treba procijediti. Ako će se piću dodati voda kako bi se smanjila njegova snaga, prvo ga trebate zagrijati začinima, a u konačnici dodati vino.
Zašto je vruće vino korisno??
Moderna istraživanja pokazuju da grožđe i pića iz njega (i sok i vino) pomažu u liječenju kašlja. Međutim, to se ne odnosi na sve sorte grožđa. Bijelo grožđe i vino iz njega korisni su za metabolizam. Osim toga, sadrži kofeinsku kiselinu, koja ima protuupalno i imunomodulacijsko djelovanje. Strogo govoreći, ova kiselina se nalazi u gotovo svim biljkama, ali upravo je u bijelim sortama grožđa njen sadržaj veći.
No upalne bolesti, uključujući grlobolju, liječe se crvenim vinom, jer upravo te sorte grožđa sadrže velike količine antioksidanata. A najvažnija terapijska komponenta je resveratrol.
Ovo je vrsta polifenola koji ima i protuupalna svojstva (iako su njegove mogućnosti mnogo šire, a također poboljšava cirkulaciju krvi, poboljšava imunitet i regulira metaboličke procese). Osim toga, vino protiv kašlja koje se koristi kao lijek ima i druga korisna svojstva..
Nastaju zbog takvih komponenti koje čine njegov sastav, kao što su:
katehini su organske tvari koje imaju antibakterijska svojstva, što eliminira sam uzrok kašlja - infekciju uzrokovanu patogenim mikroorganizmima;
željezo, koje jača organizam i sprječava razvoj nedostatka vitamina;
askorbinska kiselina, poboljšavajući opći i lokalni imunitet;
B vitamini, odgovorni za obnovu tkiva sluznice, koja prvenstveno pate od lezija gornjih dišnih puteva.
Aldehidi i esencijalna ulja sadržana u crvenom vinu pojačavaju djelovanje gore navedenih komponenti, povećavaju otpornost tijela na virusne i bakterijske infekcije.
Tko ne bi trebao piti vino s vrućim kašljem?
Iako se ovaj alat smatra vrlo učinkovitim, ima niz kontraindikacija i ograničenja. Prvo, čak ni zdrava osoba ne bi trebala piti više od 200 ml kuhanog vina dnevno, jer je to još uvijek alkoholno piće.
Ali postoje i druge kontraindikacije. Na primjer, vruće vino ne bi trebale piti trudnice i dojilje. Osim toga, ovaj je napitak kontraindiciran u kroničnim i akutnim oblicima bolesti bubrega, jetre, kardiovaskularnog sustava, gastrointestinalnog trakta.
Ne možete piti kuhano vino uz žučnu bolest. Konačno, oni koji pate od alergije trebali bi iz recepta isključiti one sastojke koji mogu izazvati alergijsku reakciju..
Naravno, gusti vino se ne smije davati djeci, makar samo zato što njihovo tijelo još nije spremno za toliku količinu alkohola i esencijalnih ulja. Međutim, postoji zamjena za kuhano vino koje mogu koristiti trudnice, dojilje i djeca. Ovo je vrući sok od grožđa, kojem možete dodati i neke začine (na primjer, malo cimeta). Takav se sok može piti više od jedne čaše dnevno, ali s oprezom, jer ima blagi laksativni i diuretski učinak..
Vino od kašlja (korisna svojstva i recepti)
Gazirano vino od kašlja učinkovit je način da se riješite neugodnog stanja, čije se prednosti teško mogu precijeniti. Prije toga ljekovita tekućina bila je dopunjena začinjenim biljkama, pčelarskim proizvodima. S vremenom su Europljani i Rusi saznali o hladnim, zagrijavajućim svojstvima vina s okusima. Visokokvalitetni alkohol uključuje komponente koje jačaju imunološki sustav, uklanjaju otrovne tvari, štite od bakterijskih infekcija i pomlađuju tjelesne stanice. S teškim napadima kašlja, liječnici savjetuju da se liječe guljenim vinom, ali treba shvatiti da alkohol ima mnogo kontraindikacija i nuspojava..
Pažnja! Pijenje više od 50 grama crnog vina dnevno vodi ne samo smanjenju imuniteta, već i alkoholizmu..
Što je kuhano vino
Riječ "kuhano vino" dolazi iz njemačkog jezika i znači "vruće vino". Proizvod se distribuira među Europljanima i skandinavskim stanovnicima, ima zagrijavajući učinak zimi i izvan sezone. Često se glivain (drugo ime ljekovite tekućine) priprema od crnog vina, pogodnog za liječenje kašlja i drugih znakova akutnih respiratornih virusnih infekcija, pomažući pacijentima tijekom rehabilitacije nakon bolesti.
Gluwein je nadopunjen sljedećim sastojcima koji piće čine ukusnijim, pojačavaju aromu:
- karanfili cvjetni pupoljci;
- cinamon;
- saharoza;
- proizvodi pčelarstva;
- sok od limuna;
- korijen đumbira;
- Muscatnik
- liker, rum, konjak;
- razne mješavine bilja.
Toplo vino protiv kašlja pije se jednom dnevno, po 200 ml. Piće se čuva na temperaturi koja ne prelazi 5 stupnjeva, a zagrijava se prije prijema.
U slučaju bolesti sa simptomima kašlja, gvain je potreban, jer sadrži sljedeće korisne komponente:
- tvari koje uravnotežuju proces oksidacije;
- resveratrol - smješten isključivo u grožđu, ne dopušta razvoj trombocitopenije;
- flavonoidi - imaju antimikrobna svojstva, bore se protiv infekcija;
- željezo - inhibira sindrom nedostatka vitamina;
- B vitamini - favoriziraju regeneraciju tkiva;
- prirodni askorutin - formira imunitet na infekcije;
- kalij, mangan, jod, magnezij - normaliziraju aktivnost dišnog sustava;
- esencijalna ulja - toniraju tijelo, povećavaju otpornost na virusne infekcije.
Referentni! Gazirano vino se ne preporučuje dovoditi do vrenja kako bi se izbjegao gubitak ljekovitih svojstava..
Korist
Upotreba vrućeg ili toplog vina od prirodnih sastojaka pomaže u uklanjanju bolesnog stanja napadima kašlja na početku bolesti. Antitusna terapija gluvainom zamjenjuje obilje lijekova. Toplo vino u malim dozama ne dovodi do disfunkcije jetre, za razliku od većine lijekova sintetskog podrijetla, čuva normalno funkcioniranje probavnog sustava i sprječava pad zaštitnih svojstava tijela.
Gazirano vino ima potporni učinak ne samo tijekom pogoršanja akutnih respiratornih virusnih infekcija, infekcija i gripe - dobrobiti pića potvrđene su u slučaju hipotermije, hemodiscirkulacijskih procesa, probavnih smetnji.
Piće se koristi za postizanje sljedećih ciljeva:
- prilika za zagrijavanje;
- ubrzanje protoka krvi, prorjeđivanje krvi;
- borba protiv nesanice, depresije;
- povećati imunitet;
- kombinirana terapija dugotrajnog kašlja;
- čišćenje tijela od zgrušavanja;
- uništavanje mikroba, štetnih bakterija;
- snižavanje temperature;
- protuupalni učinak.
To je činjenica! Kombinirana terapija protiv kašlja vrućim vinom podržava obnavljanje respiratornih funkcija i minimizira napade kašlja u slučaju upale sluznice larinksa.
Kako odabrati vino za kuhano vino
Pogodnija vrsta za pravljenje kuhanog vina je crno stolno vino..
Koncentracija etilnog alkohola ne smije biti veća od 12,5%. Vino od bijelih i ružičastih sorti grožđa pogodno je i za kuhanje gluweina. Jedino je važno nedostatak umjetnih pojačivača okusa, kao u alkoholu loše kvalitete.
Desertna vina imaju slatki okus - nećete ih moći koristiti protiv kašlja. Ako gluvayn nije dovoljno sladak, bolje je nadopuniti tijekom kuhanja žlicu meda.
Bilješka! Gazirano vino je poželjno piti iz velikih čaša kako biste izbjegli brzo hlađenje i smanjili miris. Ispravnije je kuhati gwywein jednom i izbjegavati hladnjak - sekundarna toplinska obrada smanjuje korisna svojstva i čini piće manje mirisnim, pa će se učinkovitost terapijskih mjera smanjiti.
indikacije
Blagotvorni učinci kulinarstva su različiti. Kuvano vino tone, grije, djeluje kao antibakterijsko sredstvo. Apetičan napitak pamtimo ne samo kod napadaja kašlja - sljedeće se patologije liječe korizmom:
- Arvi;
- virus gripe;
- tonzilitis - vruće crno i bijelo vino učinkovito se nosi s infekcijom streptokokom;
- upala bronha;
- upala pluća;
- vlažni, suhi kašalj - kuhano vino s paprom i limunom.
Glavna svojstva u borbi protiv kašlja očituju se liječenjem zagrijavanjem. Ljekovitu tekućinu preporučuje se piti prije odlaska u krevet, snažno umotanu.
kontraindikacije
Lijek protiv kašlja je učinkovit, ali ima mnogo kontraindikacija i nuspojava. Čak ni ljudi bez kašlja ne smiju piti više od čaše alkohola svaki dan. Pacijenti imaju smanjen imunitet, dakle, ako se prekorači doziranje, alkohol neće imati ljekovit učinak, već će pridonijeti slabljenju zaštitnih svojstava.
Pažnja! Gazirano vino je zabranjeno damama koje čekaju pojavu bebe, ženama u razdoblju dojenja, djeci i osobama koje voze vozilo. Ali postoji alternativa - vruće grožđe, trešnja, sok od šipak s minimalnim dodacima za začin. Sokove je dozvoljeno piti ujutro, ručak, navečer. Ali budite oprezni: sok od grožđa djeluje kao laksativ i diuretik.
Isto tako, vruće vino treba uzimati s oprezom u sljedećim patogenim stanjima:
- disfunkcija bubrega i jetre;
- bolesti srca i krvnih žila;
- oštećenja gastrointestinalnog trakta;
- kamenje u žučnom mjehuru i žučnim kanalima;
- pojedinačna reakcija na komponente pića, alergija zbog uporabe ljekovite tekućine.
Recepti
Izlječenje od kašlja uz pomoć vrućeg vina izići će samo zahvaljujući određenim pravilima. Osim vina, napitak je nadopunjen sastojcima koji nadopunjuju okus i poboljšavaju zdrave kvalitete:
- Med - uništava štetne mikroorganizme, pogoduje likvidaciji traheobronhijalnog sekreta, omekšava suhi kašalj, jača imunitet;
- Crni papar - potiče metabolizam, tonira dišni sustav;
- Jabuke - postoje mnoga korisna svojstva koja pomažu smanjiti upalu u grlu;
- Đumbir - smatra se prirodnim antioksidansom;
- Agrumi (naranče, limun) - uklanjaju štetne tvari iz tijela. Bogata je vitaminima, esencijalnim uljima, elementima u tragovima, mineralnim solima;
- Suhi pupoljci klinčića - ispunjeni slasnim mirisom;
- Kora cimeta - uništava i najmanje unutarćelijskih parazita;
- Muscatnik - olakšava upalni proces;
- Menta, lišće viburnuma, kišobran anis, zaslađeni sok od brusnice - poboljšavaju okus.
Da biste zavarili klasično kuhano vino, potrebne su vam sljedeće komponente:
- 1 litra vina;
- jabuka;
- naranča;
- korijen đumbira;
- 2,5 g muškatnog oraščića u prahu ili mljevenog oraščića;
- cimet, pupoljci klinčića;
- crne paprike.
Kuvano vino treba kuhati u emajliranoj posudi, jer gluvain pripremljen od pocinčanog čeličnog lima daje piću neugodan okus. Preporučljivo je dodati med u gotov napitak kako biste izbjegli uništavanje korisnih svojstava toplinskom obradom.
Nije potrebno dovoditi vino do vrenja, dovoljno je 70 stupnjeva. Filtrirajte gwyweine prije konzumacije. Ponekad se, radi smanjenja snage, piću dodaje voda. Da bi terapija protiv kašlja bila visoko učinkovita, prvo se prokuha voda, dodaju se začini, a potom pomiješa s vinom.
Limun, med, vino protiv kašlja
Potrebno je slatko ili poluslatko vino. Da biste izbjegli svakodnevnu pripremu lijeka protiv kašlja, trebat će vam:
- litra kahora;
- limun;
- pola čaše meda.
Ulijte tekući sadržaj u emajliranu tavu i kuhajte 5-7 minuta. Ne treba ga dovesti do vrenja. Pijemo vruće vino protiv kašlja.
Vino protiv kašlja sa saharozom i cejlonskim cimetom
Prema receptu, predlaže se korištenje vina od suhog grožđa (cabernet). Trebate jednu čašu alkohola - kombinirajte u tavi s 20 grama cejlonskog cimeta i 40 grama šećera. Ljekovitu tekućinu zagrijavamo, ne dovodeći je do vrenja. Ispravnije je piti ljekovitu tekućinu prije odlaska u krevet radi zagrijavanja.
Učinkovitost toplog vina u liječenju kašlja
Prednosti prirodnog vina teško je precijeniti. Znanstvenici su odavno dokazali da redovita upotreba ovog pića umjereno utječe na dobrobit. Komponente koje čine kvalitetna vina povećavaju imunitet, uklanjaju toksine iz tijela i uspješno se bore protiv bakterijskih infekcija. Ako vas pobijedi jak kašalj, tada će guljeno vino sigurno pomoći ublažavanju simptoma..
Sadržaj članka
Ljekovita svojstva
Drevni napitak od grožđa visoko je cijenjen zbog svojih ljekovitih svojstava. Crveno vino preporučuje se piti svaki dan prije jela, ali ne više od 50 g dnevno. Poboljšava probavu i metaboličke procese, doprinosi stabilnom funkcioniranju živčanog sustava, pomlađuje tijelo na staničnoj razini. Za bolesti popraćene kašljem, topli napitak bit će jednostavno nezamjenjiv, sadrži takve vrijedne komponente:
- antioksidanti koji ublažavaju upalu;
- resveratrol je podvrsta polifenola koja se nalazi samo u koži i sjemenkama grožđa i uklanja slobodne radikale iz tijela, sprječavajući da se trombociti lijepe;
- katehini - vrijedne organske komponente koje imaju antimikrobni učinak i jačaju imunološki sustav;
- željezo, koje sprečava razvoj nedostatka vitamina;
- B vitamini koji potiču regeneraciju tkiva;
- vitamini C i P, aktiviraju lokalni i opći imunitet;
- kalij, mangan, jod, magnezij - elementi neophodni za normalno funkcioniranje dišnih organa;
- aldehidi, esteri i esencijalna ulja koji imaju općeniti tonik, povećavaju otpornost tijela na viruse.
Kako vino pomaže u liječenju
Toplo vino blagotvorno djeluje na cijelo tijelo. Piće pomaže u razrjeđivanju i iscrpljivanju, pomaže u oslobađanju od čak i suhog (neproduktivnog) kašlja. Osim toga, kuhano vino ima antipiretska svojstva, pa se može piti čak i pri povišenoj tjelesnoj temperaturi..
Prisutnost velikog broja biološki aktivnih tvari u njemu pomaže tijelu u borbi protiv virusa i bakterija. Ljekovito piće povećava imunitet, učinkovito je u prevenciji i liječenju bolesti povezanih s kašljem.
Dodatni sastojci
Da bi vino bilo još zdravije i ukusnije, od njega možete napraviti zdrav koktel - kuhano vino. Ovaj zagrijavajući napitak, koji nam je stigao iz Njemačke, pije se zimi za jačanje imuniteta. Točan recept za mirisni balzam nedostaje. Njima se dodaju različite komponente, ovisno o preferencijama ukusa. Razmislite koji sastojci najbolje djeluju s vinom..
| Naziv komponente | Blagotvorna obilježja |
| Med | Sadrži elemente korisne za tijelo, prirodni je antibiotik, ublažava nazalnu kongestiju, ubija bakterije, reže ispljuvak i čini kašalj produktivnim, jača imunološki sustav. |
| Jabuke | Korisno u visokim razinama askorbinske kiseline: oni imaju više vitamina C nego agrumi. |
| naranče | Sadrže vitamine, mineralne soli i elemente u tragovima koji doprinose oporavku, uklanjaju toksine iz tijela. Bioflavonoidi neutraliziraju učinke slobodnih radikala. |
| limuni | Vinu s ljuskom i citrusima dodaju se vinu vrućega kašlja, jer upravo ljuštenje sadrži više vitamina C, esencijalnih ulja i drugih komponenti koje jačaju imunitet. |
| Đumbir | Pokreće metaboličke procese, bogata je prirodnim antioksidansima, vitaminima i mineralima.. |
| Češanj | Osušeni pupoljci u dodiru s vrućom tekućinom odaju sve svoje vitamine, a ima ih više u začinima nego u bilo kojem ljekarničkom multivitaminskom kompleksu. |
| Cimet | Štapići mirisne kore imaju učinak zagrijavanja, aktivno se bore protiv virusa i bakterija i poboljšavaju rad mozga.. |
| Muškatni oraščić | Sjemenke sjemenki imaju analgetska, vazokonstriktivna i protuupalna svojstva, pomažu u suzbijanju ne samo s kašljem, već i s bolovima u ušima, grlu, curenjem iz nosa. |
| Crni papar | Oslobađa dišne putove od sluzi, aktivira metaboličke procese, tone. |
Po želji možete dodati sok od brusnice, zvjezdasti anis, mentu, viburnum, mandarine. Odličan lijek protiv prehlade je kuhano vino s ljutim paprikama, ima zagrijavajući učinak i pomaže u brzom uklanjanju sluzi iz nosa. Svaki pacijent može odabrati pravi recept za sebe, uzimajući u obzir osobne sklonosti i karakteristike bolesti.
Popularni recepti
- Gazirano vino s crvenim vinom. Uzimamo bocu suhog ili polusuhog vina, izlijemo ga u emajliranu ili keramičku posudu: ako napitak pripremite u pocinčanoj posudi, dobit će neugodan okus. U tekućinu dodajte narezanu naranču. Treba ga dobro oprati pod toplom sapunom kako bi se eliminirao proizvod koji se koristi za obradu voća za dugoročno skladištenje. Izvadite jezgru jabuke, narežite je na komade i pošaljite je u tavu. Naribajte svježi korijen đumbira (1 kašika soka), dodajte ga aromatičnoj smjesi, a zatim položite začine (cimet, klinčići, crni papar) i nastavite s pripremanjem napitka:
- stavljamo spremnik na laganu vatru (temperatura tekućine ne smije prelaziti 70 ° C, inače će se izgubiti sva korisna svojstva);
- dodajte nakon zagrijavanja pola žličice mljevenog muškatnog oraščića;
- čvrsto pokrijte tavu poklopcem, ostavite da se kuha 6 - 8 minuta;
- napitak filtrirati, dodati mu med, sipati u šalice i piti, zamotan u deku.
- Gazirano vino s bijelim vinom. Ovaj je recept pogodan za one koji pate od bolesti bronha i pluća, jer bijelo vino sadrži kofeinsku kiselinu koja blagotvorno utječe na kašalj, reže ispljuvak i uklanja ga iz dišnog sustava. Da biste pripremili napitak, poduzmite sljedeće korake:
- uzmite čašu svježih brusnica, prođite kroz sito; kuhajte tortu s dodatkom 1 šalice šećera i 1 litre vode; filtrirati i pomiješati sa svježim;
- sipajte u tavu bocu bijelog mladog suhog ili polusuhog vina, sok od brusnice, sok cijelog limuna;
- stavite piće na laganu vatru, naizmjence stavite kriške mandarine, kriške jabuke, 2 grane viburnuma i 5 listova metvice;
- dostignete temperaturu od 70 ° C, maknite s vatre i pustite da kuha 7 minuta ispod poklopca;
- filtrirajte piće, pomiješajte s medom. Preporučuje se piti ljekoviti brod u malim gutljajima.
kontraindikacije
Iako se kuhano vino smatra vrlo učinkovitim sredstvom za suzbijanje kašlja, ima niz kontraindikacija. Prije svega, zabranjeno je prihvaćanje trudnica i dojilja, majki, djece i vozača. Toplo vino se ne smije zloupotrijebiti: norma nije veća od 200 ml dnevno. U protivnom će se izgubiti ljekovita svojstva, a tijelo će biti preopterećeno alkoholom. Također, s oprezom trebali biste koristiti ovaj lijek za takva kršenja:
- bolesti jetre i bubrega;
- bolesti kardiovaskularnog sustava;
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- kolelitijaza;
- osobna netolerancija na sastojke.
Zanimljivo znati! Postoji recept za bezalkoholno kuhano vino koje mogu koristiti i mlade majke i mala djeca. Umjesto vina preporučuju prirodni sok od grožđa, šipak, trešanja ili mješavinu istih. Zdrav i ukusan napitak treba piti 3 puta dnevno.
Sažeti
Toplo vino s začinima i citrusima izvrstan je lijek protiv kašlja koji se stvorio na pozadini zaraznih i bakterijskih bolesti. Međutim, vrijedno je zapamtiti da piće neće pomoći u suzbijanju vrlo ozbiljnih bolesti. Terapija lijekovima mora se provesti u kombinaciji s alternativnim metodama. Da biste koristili kuhano vino, morate se konzultirati s liječnikom kako biste bili sigurni da niste alergični na njegove komponente. Zabranjen je alkohol u bilo kojoj količini ako uzimate moćne lijekove.